این گوشت گاو کاکائو Tamale Pie با استفاده از مخلوط کوفته ذرت برای یک قاشق غذاخوری آسان با عطر و طعم شیرین و خاکستری بسته بندی می شود. این جفت به زیبایی با سالاد سبز تند که با آکوادو و گوجه فرنگی گیلاس پر شده است، با یک سس سالاد خامه ای سرو می شود.
گوشت گاو زمین با پیاز و سیر پخته شده است، سپس با لوبیا، سالسا و ادویه ها ترکیب شده است. برای اولین بار به اجاق آهنی می رود. یک کیک با مخلوط کوفته کره و پنیر در بالا می کشد. خدمت با مخلوط سرد خامه ترش، گوجه فرنگی گیلاس و پیاز سبز. و یک آبجو سرد در طرف.
قبل از خدمت به این پایه افسانه اطمینان حاصل کنید که کیک بادمجان را با خمیر دندان آزمایش کنید. و به یاد داشته باشید - این یک "جعلی" تامیل، با یک ذرت برنج ذرت برای تمشک تامیل. هیچکس ادعا نمیکند معتبر است - فقط خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند گوشت گاو بریزید
- 1 پیاز، خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1 فلفل زرد سبز، خرد شده
- 1 (15 اونس) می تواند لوبیای کلیه یا
- لوبیا سیاه ، شستشو داده شده و تخلیه شده است
- 1 (8 اونس) می تواند سس گوجه فرنگی باشد
- 1/3 فنجان سالسا
- 1 قاشق غذا خوری پودر چیلی
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1 (6 اونس) مخلوط کوفته ذرت
- شیر 1/3 فنجان
- 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 تخم مرغ، ضرب و شتم
- 1 فنجان پنیر فلفل دلمه ای
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان
- 1 (4 اونس) می تواند chilies سبز خرد شده، undrained
- 1 فنجان پنبه کلبی یا پنیر چدار
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 1/2 فنجان سالسا
- 1/4 فنجان قارچ تازه خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- اسپری کردن اجاق گاز 4 تا 5 کوارت با اسپری پخت و پز نانسیتیک؛ کنار گذاشتن
- در یک اسطوخدوس بزرگ، گوشت گاو، پیاز و سیر زمین را گرم کنید تا گوشت را پخته کنید و گوشت را به هم بزنید.
- مخلوط گوشت را به طور کامل مخلوط کنید و با فلفل زرد مخلوط کنید، کلیه، سس گوجه فرنگی، سالسا، پودر چیلی و نمک و فلفل را طعم دهید. پور را به کباب آماده کنید.
- در یک کاسه بزرگ، مخلوط کوفته، شیر، کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. سپس پنیر فلفل جک و پنیر پارمسان و چیلی، از جمله مایع چیلی را اضافه کنید.
- قاشق مخلوط کوفته کبد را در گوشت گاو در کباب قرار دهید.
- کباب پز را به مدت 6 تا 7 ساعت بپوشانید و یا تا زمانی که یک خمیر دندان وارد شده در مخلوط نان ذرت خالص نباشد. پنیر را با پنبه کلبی بنوشید و 5 دقیقه آنرا بگذارید تا پنیر شسته شود.
- در یک کاسه کوچک خامه ترش، گوجه فرنگی گیلاس یا سالسا و پیاز سبز را ترکیب کنید. خدمت در بالای کیک با سوزن یا هر چاشنی دیگر که ترجیح می دهید.
اگر شما یک کیک کوچک تازه پخت و پز گرم کنید، این را برای 5 دقیقه در نظر بگیرید.