من شکایات بیشتر و بیشتر در مورد خوردن غذا و خوردن غذا در کورکپوت مشاهده کرده ام. تاسیس شده است که کورک های تازه تر، که در پنج یا شش سال گذشته تولید می شوند، در دمای بسیار بالاتر از گذشته، پخت و پز می کنند. با توجه به نگرانی های مربوط به ایمنی مواد غذایی و رشد باکتری در ناحیه خطر 40 درجه فارنهایت به 140 درجه فارنهایت، تولیدکنندگان تولید کننده ی آهسته دمای آشپزی در این وسایل را افزایش داده اند.
من به یاد می آورم بروشور کوچک قدیمی رولینگ که به من اطمینان می دهد که از زمانی که مقادیر کم آنها 185 درجه فارنهایت بود، نگرانی در مورد ایمنی غذا نگران نبود زیرا بالاترین دمای مورد نیاز برای گوشت مرغ تیره 170 درجه فارنهایت بود. '200 درجه است حداقل. و "بالا" آشپزی در 300 درجه فارنهایت
کدامیک از نویسندگان دستورالعمل متناسب است؟ من بیشتر و بیشتر در مورد خوردن غذا در طول زمان مشخص شده در دستور العمل دریافت کرده ام. و این باعث می شود من نیز در معضل، زیرا من نمی خواهم به زمان های پخت و پز، که به دلیل خطر مسمومیت با مواد غذایی، خیلی کوتاه هستند. و من این سایت را برای هشت سال هدایت کرده ام، بسیاری از دستور العمل ها با استفاده از crockpots قدیمی تر توسعه یافته است.
آخرین اخبار
این Crockpots جدید ...
جدید Crockpots کوک داغ
قوانین جدید مجبور به تولید کنندگان برای تنظیم درجه حرارت
زمینه
تولید کنندگان مواد غذایی و تولید کنندگان لوازم خانگی باید مواد غذایی و تجهیزات ایمن و با کیفیت خوب تولید کنند تا خطر مسمومیت غذایی کم باشد.
اجاقهای آهسته هدف ساده ای برای مقررات جدید بود که من معمولا از آن حمایت می کنم، به این دلیل که درجه حرارت پایین آشپزی باعث ایجاد پرچم قرمز می شود. اما گلدان های بزرگتر، تا زمانی که آنها مایعات را تا 185 درجه فارنهایت در عرض چند ساعت گرم کنند، هنگام استفاده به عنوان هدایت، کاملا ایمن بودند.
بنابراین حدود پنج سال پیش تولیدکنندگان اجاق گاز آهسته تصمیم گرفتند درجه حرارت آشپزی را افزایش دهند.
و در نتیجه معضل.
طرفداران
سبزیجات داغ تر غذا را امن تر می کنند. هدف این است که غذا را از طریق منطقه خطر به همان سرعتی که ممکن است دریافت کنید. از آنجایی که میلیون ها آمریکایی هر سال مسمومیت غذایی را دریافت می کنند و از سالی که 5000 نفر از مسمومیت غذایی می میرند، این امر بسیار مهمتر از نیاز به دفع مواد غذایی سوخته است.
و تنظیم زمان های پخت و پز به طوری که غذا نمی سوزد، دشوار نیست. مصرف کنندگان باید بدانند چگونه لوازم خانگی کار می کنند.
این به این معنا نیست که تنظیم زمان پخت غذا برای دستور العمل های مایکروویو، بسته به ظرفیت مایکروویو شما متفاوت است.
مضرات
غذا سوزانده می شود، مرغ سرشار از کربوهیدرات است و غذا هدر می رود. و ما واقعا امن تر هستیم؟ بیشتر مسمومیت غذایی به علت سوء استفاده نادرست از مصرف کننده رخ می دهد که شامل موارد زیر است:
- دستشویی نیست
- ترک مواد غذایی سریع خوراکی در دمای اتاق
- تحت غذای پخت و پز
- بلافاصله یخچال نگهداری نکنید
- مخلوط کردن با غذاهای پخته شده
درجه حرارت آشپزخانه واقعا لیستی را ایجاد نمی کند.
کجا ایستاده است
بنابراین به نظر می رسد من مجبورم سبک نوشتن دستور غذا را عوض کنم. تولید کنندگان به تنظیمات درجه حرارت پایینتر باز نخواهند گشت. بنابراین من قصد دارم دو دستورالعمل جهت پخت و پز برای دستور العمل های crockpot بدهم؛ یکی برای crockpots بزرگتر و دیگری برای لوازم جدیدتر. از آنجایی که شما می دانید که کیک کیک خود را شناخته اید و زمان هایی را برای نوعی از شما دنبال می کنید.
این نیز بسیار مهم است برای تست crockpot خود را برای دیدن اگر آن را داغ تر از انواع قدیمی آشپزی.
دستور العمل برای هر متغیر در آشپزخانه غیرممکن است.
همیشه از یک دماسنج گوشت برای بررسی اینکه گوشت، از جمله مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک و غذاهای دریایی، برای درجه حرارت صحیح پخته شده استفاده کنید.
و یادداشت خود را در مورد چگونگی آشپزی crockpot خود را. شما باید هر دستور غذا در اینترنت و بسیاری از دستورالعمل های آشپزی را با توجه به آن دستگاه خاص تنظیم کنید.
و صدای خود را اضافه کنید در مورد تجارب خود در مورد Do You Like New Crockpots داغ بگویید؟