این دستور فوق العاده ساده برای Crockpot مرغ تایلندی بسته بندی شده پر از عطر و طعم است. ران مرغ به آرامی با پیاز، سیر، ریشه زنجبیل، آب لیمو، کره بادام زمینی، و سسزا برای یک ظرف شگفت انگیز می نوشند. این طعم ها ممکن است غیر معمول باشند، اما در آشپزی تایلندی کلاسیک هستند. این دستور غذا نیز به نام Chicken Satay نامیده می شود و در شیرینی های آن کشور پخته شده است.
شما همچنین می توانید این دستور غذا را با سینه های مرغ بدون پوست بدون پوست ایجاد کنید. در این حالت، زمان پخت به 5 تا 6 ساعت کاهش می یابد. اگر تازه تر و داغ تر از پخت و پز crockpot مرغ را در زمان پخت کوتاه تر بررسی کنید. هنگامی که گوشت به دمای 165 درجه فارنهایت پخته می شود ، انجام می شود.
هرچند ران مرغ واقعا گوشت ایده آل است. از آنجا که آنها چربی بیشتری نسبت به سینه های مرغ دارند و طول می کشد تا طبخ کنند، احتمال ابتلا به آن زیاد است. اگر می خواهید از سینه های مرغ استفاده کنید، تعداد آن را به 6 سینه کاهش دهید و فکر کنید که شروع به سینه های مرغ یخ زده شوید. آنها به سرعت به مرغ خرد شده خشک نمی شوند.
شما می توانید این دستور را به عنوان تند و یا به عنوان ملایم که شما می خواهم را. سالسا را انتخاب کنید می تواند خفیف یا گرم باشد. شما می توانید فلفل های jalapeño بیشتر اضافه کنید، یا یک فلفل گرمتر مانند habanero را انتخاب کنید. برخی از فلفل های چیپوتل در سس آدوبو نیز در این دستور غذا خوب هستند یا اگر شما واقعا گرما را دوست دارید، می توانید برخی از ترشی فلفل قرمز خرد شده یا فلفل کاین را اضافه کنید.
این دستور العمل فوق العاده را بر روی برنج پخته داغ یا کاسکوس تحویل دهید. آن را با یک سالاد خیار خام سبزیجات یا سالاد میوه بخورید تا کنتراست خوبی داشته باشید و در بعضی از نان و نوشیدنی ها در کنار هم قرار دهید. یک آبجو سرد و سرماخوردگی بسیار عالی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز، خرد شده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 10 ران مرغ بدون پوست بدون پوست
- 1 فنجان سالس
- 1/3 فنجان کره بادام زمینی
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو یا لیمو
- 1 فلفل jalapeño، منگنه شده
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری رنده زنجبیل رنده شده
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 1/2 فنجان بادام زمینی بو داده
چگونه آن را بسازیم
اسپری پودر آهنی 3-4 قوطی با اسپری پخت و پز نانسیتیک.
پیاز و سیر را در کباب آماده کنید. بالا با مرغ
در یک کاسه متوسط، سسس، کره بادام زمینی، آهک یا لیمو، فلفل جلاف، سس سویا، ریشه زنجبیل و فلفل را ترکیب کنید. مخلوط کردن با استفاده از یک سوزن سیم. این مخلوط را بر روی مرغ در کوزه بگذارید.
پودر آهسته را بپوشانید و آن را برای 8-9 ساعت در دمای کم یا پخته کنید تا اینکه مرغ به دمای 165 درجه فارنهایت کاملا طبخ کرده و با دماسنج گوشتی آزمایش شود.
با بادام زمینی خرد شده پودر شوید و برنج یا کوسه شکلات داغ تهیه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 568 |
| چربی کل | 38 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 105 میلی گرم |
| سدیم | 677 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 44 گرم |