01 از 08
راهنماهای خریدار نیشکر
کوهن ریکون کلاه گیس ها در تمام شکل ها و اندازه ها می آیند. و هر نوع سوزن طراحی شده است که برای خدمت به هدف های مختلف و یا به طور موثر ترکیب مواد تشکیل دهنده. نگاهی به طیف گسترده ای از سوزن های موجود برای تصمیم گیری در مورد اینکه آیا می توانید به زرادخانه آشپزخانه خود اضافه کنید، احتمالا می خواهید چند نوع مختلف برای استفاده از وظایف مختلف استفاده کنید.
- وزوز بادکنک
- دوش بادکنک بالون
- وزوز فرانسوی
- صدای تختخواب
- شستشو بهار
- شلاق توپ
- سوزش گردباد
راهنمایی خرید:
- به دنبال نیش های فولادی ضد زنگ، که به احتمال زیاد زنگ زده هستند.
- قبل از خرید، نگه داشتن شلاق در دست خود را و تقلید یک حرکت whisking برای اطمینان از دسته به شکل راحت و ضخامت است. بعضی از سوزن ها دارای دستگیره های سیلیکون یا قالب هستند، که ممکن است به راحتی دست به دست هم دهند، مخصوصا دست های مرطوب یا چرب.
- اجتناب از سوزن ها با دسته فلزی بلند یا سنگین؛ آنها در صورتی که بر روی آن قرار نگیرند، بیشتر از حد معمول به نظر می رسند.
- اگر شما قصد استفاده از یک شلاق را در یک تابه نانسیکت دارید، از یک سیم با سیم سیلیکون یا سیم نایلون استفاده کنید که تمام آن را خراشیده نخواهد کرد.
02 از 08
وزوز بادکنک
شیرین بادکنک Cheftime. Amazon.com این سنتی ترین سوزن است، با سیم به شکل حلقه های بزرگ و بزرگ تشکیل شده است. از آنجایی که اندازه بزرگ این شستشو برای مخلوط کردن مواد سنگین و سنگین مناسب است، به دنبال سیمهای نسبتا سفت و مقاوم باشید که حتی مخلوط سنگین را نیز در بر می گیرند. این نوع ویسک به ویژه برای ضرب و شتم مقدار زیادی از سفید پوستان تخم مرغ، به دلیل اندازه بزرگ و شکل آن، که در پایین کاسه دور قرار گرفته است، مناسب است. اندازه محدوده سوزن در اندازه.
یکی از اینها را امتحان کنید: Whistle Balloon Cheftime (در Amazon.com)، ساخته شده از فولاد ضد زنگ با یک دستگیره با پوشش سیلیکون گریپیک.
03 از 08
دوش بادکنک بالون
کوهن ریکون دو بالون وزوز. کوهن ریکون توپ سیم در داخل لبه های یک چرک دور محکم شده است تا عمل هوادهی افزایش یابد. در بعضی از طرح ها، توپ از سیم های بیرونی جدا می شود، در برخی دیگر، شکل توپ داخلی است که از سیم های بیرونی تشکیل شده است. با هر دو طراحی، برای خنک کردن کرم، سفید پوستان تخم مرغ یا نازک نازک، اما تمیز کردن آن دشوار است.
یکی را امتحان کنید: کوهن ریکون Double Balloon Whisk (آن را در Amazon.com خریداری کنید) دارای یک شکل کروی شکل از سیمهای انعطاف پذیر است.
04 از 08
وزوز فرانسوی
بهترین فست فود تولید کنندگان فرانسه. Amazon.com سیم این سوزن یک شکل بیضوی و باریک تر از یک سوزن بالون است که باعث می شود این شلغم ایده آل برای تکان دادن توده ها از غضروف یا رسیدن به شکاف های کاسه و تابه های کف تخت باشد. اگر سیمها به اندازه کافی سفت و سخت باشند، این نیشکرها برای ترکیب ضخیم تر و یا مخلوط کردن یک مخلوط ضخیم، پخت و پز مانند polenta مناسب است. به دلیل شکل باریک آن، همچنین برای ترکیب مواد در یک کاسه کوچکتر یا یک ظرف باریک مانند یک شیشه یا یک بیکر مفید است.
یکی از آنها را امتحان کنید: کیفیت 8 اینچی با کیفیت تجاری از Best Manufacturers (آن را در Amazon.com خریداری کنید) دارای دسته بندی وزنی برای راحتی است.
05 از 08
صدای تختخواب
صاف کردن صاف از Rosle. روسل سیمهای این سوزن به شکل یک لایه تک لایه تشکیل میشوند که در انتهای آن کمی کمرنگ میشود، به جای شکل دادن به شکل پیکان، به این ترتیب این ویسکی به خصوص برای تکان دادن سس در یک کاسه ساندویچ مانند کیک، سس ، سس پنیر یا سس کره. از آنجا که سیم ها هم تراز شده اند، از یک شلاق سنتی شکل نیز تمیز تر است.
یکی را امتحان کنید: Rosle Flat Whisk (آن را در Amazon.com خریداری کنید) با سیستم قفل کردن شرکت کار می کند.
06 از 08
شستشو بهار
RSVP بهار سبز Amazon.com کوئل کوچک و فشرده که بر روی یک دسته بلند نصب شده است، این ایده آل را برای ترکیب مقادیر کمی از مواد تشکیل دهنده در یک کاسه کوچک یا فنجان یا برای ساخت سس پانل می سازد. اگر بر روی شلاق فشار دهید، آن کمی صاف می شود، که می تواند مواد اولیه را از پایین کاسه تخت یا از طرف و گوشه های تابه پاک کند. این سوزن نیز یک سوزن کویل نامیده می شود.
یکی را امتحان کنید: RSVP Endurance Spring Whisk (آن را در Amazon.com خریداری کنید) از فولاد ضد زنگ است و یک کویل 2 اینچی دارد.
07 از 08
شلاق توپ
WMF Profi Plus Ball Whisk. Amazon.com این سوزن با مجموعه ای از سیم های سفت طراحی شده است، که هر کدام دارای یک توپ فلزی یا سیلیکونی است. ترتیب توپها به ترکیب این مواد کمک می کند و هوا را به نعناع، سوفل یا کیک پودری می افزاید. بهتر است که مخلوط های سبک تر و نازک تر مانند نازک های نازک، و همچنین سیم های دارای سیم کشی های فردی، راحت تر برای رسیدن به گوشه های پانک، در صورتی که با یک کاسه سیب زمینی در یک کاسه، تخم مرغ یا تخم مرغ پخته شوید.
یکی از اینها را امتحان کنید: WMF Profi Plus Ball Whisk (آن را در Amazon.com خریداری کنید) دارای توپ های پوشش داده شده با سیلیکون است که تمیز کردن نانسیتیک پوسته و یک حلقه در دسته را برای حلق آویز نمی کند. این اندازه گیری 11 اینچ است.
08 از 08
سوزش گردباد
کوهنوردی ریکون سحر آمیز کوهن ریکون این سوزن مانند یک سوزن بالون شکل گرفته است، اما سیمها در پایین به شکل یک مارپیچ صاف تشکیل شده است. مناسب است در پانل یا دیگ بزرگ استفاده کنید، از آنجا که پایه تخت می تواند سطح گلدان را جاروب کند و به راحتی به شکاف ها برسد.
یکی از آنها را امتحان کنید: کوئین ریکون سیلیکون تورنتو ویسک (آن را در Amazon.com خریداری کنید) دارای سیمهای رنگی، سیم سیلیکونی و دسته فولادی ضد زنگ است.