این نمک طعم دهنده مناسب برای تقریبا هر گوشت، اما به ویژه گوشت خوک و مرغ است. از آنجا که سرکه در این نمک تاثیر می گذارد،
آنچه شما نیاز دارید
- 6 فنجان آب
- 1 فنجان ریحان تازه (خرد شده)
- 5 قاشق غذا خوری نمک کوشر (یا 3 قاشق غذا خوری نمک)
- 1/4 فنجان
- سرکه شراب سرخ شده
- 1/4 فنجان پونه (تازه، خرد شده)
- 6 گل میخک سیر (خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
چگونه آن را بسازیم
1. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ بگنجانید، تا زمانی که نمک حل شود، به طور مداوم تکان دهید.
2. این به اندازه کافی شور برای حدود 6 پوند گوشت است. گوشت گاو گوشت گاو و گوشت گاو برای 1 ساعت در هر پوند و مرغ 30 دقیقه در هر پوند.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 584 |
چربی کل | 4 گرم |
چربی های اشباع شده | 2 گرم |
چربی غیر اشباع | 1 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 35001 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 132 گرم |
فیبر رژیمی | 39 گرم |
پروتئین | 27 گرم |