این یک روش خوب و اساسی برای ساخت دمبرگ های کبابی است. اگر تازه شروع کرده اید یا به دنبال چیزی ساده هستید، این دستور برای شما یکی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 پوند / 1.3 کیلوگرم spareribs خوک
- 1/1 فنجان / 360 میلی لیتر سس کباب
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر نمک دریا
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1/1 فنجان / 360 میلی لیتر سس کباب تهیه شده
چگونه آن را بسازیم
1. با از بین بردن غشاء از زیرین دنده ها، دندان ها را آماده کنید. هر چربی یا گوشت چرب را پاک کنید.
2. آماده سیگاری یا کوره شما می خواهید درجه حرارت حدود 225 درجه فارنهایت / 110 درجه سانتیگراد را برای 4 تا 6 ساعت نگه دارید تا برنامه به همین ترتیب باشد. رب فنجان را با نمک و فلفل سیاه بپزید و در کوره یا سیگاری قرار دهید.
3.Cook تا دمای داخلی گوشت حدود 175 درجه F / 80 درجه سانتیگراد می رسد.
قلم مو با سس کباب. بعد از حدود 10 دقيقه دندان ها را بالا ببريد و سس کباب را در طرف ديگر بريزيد. ادامه این کار را تا زمانی که دنده ها به مقدار زیاد در سس و مناقصه پوشیده شده اند.
4. ببینید که چگونه سیگار BBQ Ribs گام به گام.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 785 |
| چربی کل | 31 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 197 میلی گرم |
| سدیم | 2379 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 59 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 63 گرم |