این یک دستور غذا ساده برای سس عسل و خردل برای ژامبون است. این تن از طعم های بزرگ را به ژامبون می افزاید. استفاده از آن را به عنوان یک شیب یا لعاب برای شام بعدی شام خود را.
نکاتی برای آماده کردن ژامبون
آماده یک ژاکت حماسی هستید؟ در حالی که شما ممکن است فکر کنید فقط شامل گرم کردن گوشت است، بیشتر به تهیه یک ژامبون خوش طعم و آبدار می رود. این نکات می تواند کمک کند:
- برای عطر و طعم بیشتر بروید برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید که ژامبون بدون آب و آب اضافه نشده است. برچسب باید فقط "ژامبون" بخواند. شما می خواهید برای جلوگیری از یک "اضافه آب" یا "آب های طبیعی". این می تواند مشخصات طعم طبیعی گوشت را رقیق کند.
- خرید نوع مناسب ژامبون نوع ژامبون پخت شما در جداول تعطیلات را می بینید به عنوان یک ژامبون شهر شناخته شده است. اینها از قبل تهیه شده و می توانند دودی باشند. اطمینان حاصل کنید که برچسب "آماده خوردن" است.
- حرارت آن کم و آهسته است . برای پختن ژامبون، آن را در یک تابه بگذارید. سپس آن را با فویل بپوشانید تا زمان لعاب کردن سطح آن باشد. بعضی از مردم برای اضافه کردن رطوبت کمی به آب شراب یا آب اضافه می کنند که می تواند از زمانیکه ژامبون برای مدت زمان بیشتری در فر باشد فرار کند.
- سرخ کردن آن - اما در زمان مناسب . بعد از اینکه حرارت یک قاشق و حرارت 120 درجه فارنهایت گرم شود، گرما را بالا می برید. ژامبون را با لعاب بریزید و سپس حدود 10 دقیقه پخته کنید. پس از آن، دوباره آن را لعاب بدهید و چند دقیقه هم مرطوب بپزید، تا اینکه آن را بریزید و پوست را تمیز کنید. سرخ کردن باید حدود 15 دقیقه تمام شود و تنها در پایان فرآیند پخت و پز انجام می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان
- خردل سبک Dijon (یا
- خردل تند )
- 1/3 فنجان عسل
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب خردل و عسل را در یک کاسه کاملا مخلوط کنید.
- در کنار همدردی به جای شیب قرار دهید یا قبل از اینکه، در طول یا بعد از پختن با این مخلوط، ژامبون زده شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 76 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 344 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |