آبجو یک عطر و طعم را به یک خورش گوشت گاو یا قوری سوپ اضافه می کند، و این یک نسخه عالی است.
این خورش می تواند شب شما را آماده کند. فقط همه چیز را در پخت آهسته قرار دهید و یک شبه یخچال بگذارید. روز بعد، آن را برای یک ساعت بالا بیاورید و سپس به پایین بچرخانید و 7 تا 9 ساعت دیگر آن را طبخ کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 پوند گوشت گاو گوشت گاو خوری، برش به مکعب های 1 اینچ
- 1 پیاز بزرگ، خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 3 هویج، برش به برش های 1 اینچ
- کرفس 2 ربان، برش به برش های 1/2 اینچ
- 2 سیب زمینی متوسط، برش به مکعب های 1 اینچ
- 1 لیوان آبجو
- 1 فنجان
- گوشت گاو ، یا استفاده از آبجو
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل
- 1 قاشق چایخوری پونه
- 2 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی
- 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1/3 فنجان آرد همه منظوره
چگونه آن را بسازیم
- در ظروف چدنی آجری، گوشت گاو، پیاز، سیر، هویج، کرفس، سیب زمینی، آبجو، برنج گوشت گاو، نمک، فلفل، پودر گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ترکیب کنید.
- پوشش را بپوشان و به مدت 8 تا 10 ساعت بشویید.
- مخلوط کره ذوب شده با آرد؛ اضافه کردن به خورش طعم و تنظیم ادویه.
- پودر آهسته را به مقدار زیاد بشویید و تا 15 تا 20 دقیقه ضخیم کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 695 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 185 میلی گرم |
| سدیم | 2،446 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 62 گرم |