آنچه شما نیاز دارید
- 4 فنجان شکر پودر شده (sifted)
- 1/4 فنجان کره (نرم شده)
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 فنجان کره مارشومولوله
- 3 قاشق چای خوری آهک آهک
- 5 قطره رنگ سبز مواد غذایی
- شکلات سفید 1 پوند
- 1 قاشق غذاخوری کوتاه
- اختیاری: رنگ آمیزی آب نبات رنگ سبز
چگونه آن را بسازیم
1. یک ورق کوکی را با فویل آلومینیومی پوشانید.
2. 2 فنجان شکر پودر، کره، کرم خاکستری، آب لیمو، نمک، آهک آهک و رنگ آمیزی مواد غذایی را در یک مخلوط بزرگ مخلوط کنید. مخلوط را با سرعت متوسط تا صاف و یکنواخت ترکیب کنید.
3. بقیه شکر پودر را بطور ناگهانی اضافه کنید، اغلب متوقف کنید تا از دو طرف کاسه بریده شود. مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود اگر مخلوط بیش از حد سفت باشد، آب لیمو کمی بیشتر اضافه کنید.
اگر آن بیش از حد چسبنده باشد، کمی شکر پودری اضافه کنید.
4. توپ را به قطر ¾ اینچ بریزید و روی یک ورق کوکی با فویل آلومینیومی قرار دهید.
5. قبل از فرو بردن، 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
6. شکلات سفید را با شکر در مایکروویو یا بیش از یک دیگ بخار ذوب کنید. اگر شما شکلات را رنگ می کنید، رنگ آمیزی مواد غذایی آب نبات را در این نقطه هم بزنید.
7. مراکز کرم را در شکلات ذوب شده یکپارچه بخوانید و به برگه پخت بازگردید. پس از اینکه همه مراکز تمیز می شوند، برگ را به یخچال برسانید تا آب نبات را قبل از خدمت تنظیم کنید. در صورت تمایل، آب نبات را می توان با یک آجیل از آهک آهک بالا برد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 208 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| سدیم | 19 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |