بهار در اینجاست و ما فقط وارد فصل عروسی هستیم. با تمام دوش ها و احزاب این زمان از سال، داشتن یک دستور غذا مثل این یکی باید باشد. این کیک ساده و ظریف باندت دسر کامل و یا زمان چای درمان برای خدمت در هر دوش عروسی است. بهترین قسمت این است که شما می توانید این کیک باندت را در شب قبل از رویداد خود بسازید، زیرا فکر می کنم روز بعد آن را بهتر می نوشید.
این کیک مثل یک خالص خالص برای خلاقیت و هماهنگی است. کیک را با میوه های تازه و فصلی تزئین کنید و با یک کیک خرد شده خدمت کنید. شما همچنین می توانید این کیک را به راحتی با رنگ های عروسی از طریق صفحات، دستمال، و دیگر دکوراسیون های جدول هماهنگ کنید.
این دستور غذا از پسر عموی من در فنلاند است که در سال 1967 در عروسی او خدمت کرده است! در فنلاند، آن را "Murokakku" نامگذاری شده است. یک ترجمه مستقیم وجود ندارد، اما آن را به عنوان یک کیک قهوه ساده شناخته شده است که مناسب برای هر مناسبت خاص است.
ماده مخفی در این کیک باندت آرد سیب زمینی است. ساخته شده از پوست کنده، سیب زمینی خشک شده و سپس آن را به یک پودر خوب تبدیل می کند، آرد سیب زمینی آب جذب و نگهداری می شود که منجر به مواد پخته شده فوق العاده مرطوب و خوشمزه می شود.
عطر و طعم امضا در این کیک باندت از افزودن عصاره بادام به خمیر است. من همیشه از محصولات Nielsen-Massey در هنگام پخت استفاده می کنم، و داشتن عصاره وانیلی در دست من در انبار من مطلقا باید باشد. من عصاره بادام را در این کیک نیز استفاده کردم و نتیجه باورنکردنی بود.
قبل از خدمت، گرد و غبار کیک باندت با شکر پودر برای ارائه ظریف است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان کره (نرم شده)
- 2 فنجان شکر
- 4 تخم مرغ
- 1/3/4 فنجان آرد تمام عیار
- 1/1 فنجان آرد سیب زمینی
- 2 قاشق چای خوری
- پودر خمیرمایه
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/1 قاشق چای خوری عصاره بادام
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- طرز تهیه: شکر پودری برای گرد و غبار
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی تا 350 درجه فارنهایت
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، کره کره و شکر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، خوب پس از هر بار اضافه کردن مخلوط کنید.
- در یک کاسه متوسط، آرد، پودر پودر و نمک را ترکیب کنید. در 2 تا 3 بار، با ترکیب مخلوط کره مخلوط کنید. هنگامی که تمام مخلوط آرد گنجانده شده است، در عصاره ها مخلوط می شود.
- پودر کاسه باندت با اسپری پخت نچسب. قاشق چای خوری را به تابه باندت می رساند و هموار می شود. پخت در فر در 350 F برای مدت 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که یک خمیر دندان وارد شده در مرکز بیرون می آید تمیز.
- در ظرف 15 دقيقه در ركاب خنك كننده از اجاق خارج كنيد و آن را خنك كنيد. بعد از 15 دقیقه، کیک را روی میز خنک کننده قرار دهید و کاملا خنک شود. هنگامی که آماده خدمت می شود، گرد و غبار با شکر پودری.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 446 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 18 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 141 میلی گرم |
| سدیم | 231 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |