این کیک نام خود را از مقادیر ماده تشکیل می دهد: 1 فنجان کره، 2 فنجان شکر، 3 فنجان آرد و 4 تخم مرغ. این کیک را چند بار و شما نیازی به دستور غذا نخواهید داشت!
کیک را می توان در لایه ها یا پانک کیک باندت یا پیت کیک لوله پخته کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان
- آرد کیک
- 1 قاشق غذا خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان کره، دمای اتاق
- 2 فنجان قند گرانول
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 4 تخم مرغ بزرگ
- 3/4 فنجان شیر
- Glaze (اختیاری برای کیک Bundt یا کیک لوله ای):
- 1/4 فنجان کره، ذوب شده
- 2 فنجان شکر پودری، sifted
- 2 قاشق غذا خوری شیر یا کرم
چگونه آن را بسازیم
کیک را آماده کنید
- کره و آرد کیک بوندت یا کلوچه کیک لوله ای (10 اینچ) یا دو کیک کیک گردویی 9 اینچ (یا سه کیک کیک گردویی 8 اینچ).
- بخار را به دمای 350 درجه فارنهایت برای باندت یا پانل لوله، یا 375 درجه فارنهایت را برای لایه ها حرارت دهید.
- آرد را با پودر نمک و پخت بپزید؛ کنار گذاشتن
- کرم را 1 فنجان کره تا نور کم کن. به تدریج در شکر دانه ای ضرب و شتم؛ ادامه تا ضرب و شتم تا نور و کرکی. ضرب و شتم در 1 قاشق چای خوری وانیل. ضرب و شتم در تخم مرغ، یک بار در هر زمان، ضرب و شتم خوب پس از هر یک علاوه بر.
- مخلوط آرد غلیظ شده را به مخلوط خامه ای با شیر تغییر دهید، شروع و با ترکیب مخلوط آرد شروع کنید. ضرب و شتم تا خمیر صاف است؛ نترس
- تبدیل به پانل آماده (ها).
- پخت کیک یا کیک باندت را در دمای 350 درجه فارنهایت در مدت حدود 55 دقیقه تا 1 ساعت، تا زمانی که کیک به آرامی با انگشت به لمس می رسد، پرت می کند. در ظرف 15 دقیقه خنک کنید سپس آن را به دقت بر روی یک قفسه خنک نگه دارید.
- پخت لایه ها را در دمای 375 درجه فارنهایت به مدت 25 تا 30 دقیقه و یا تا زمانی که کیک با انگشت به آرامی به لمس می شود، به حالت اول برمی گردد.
قرمز کردن
- برای یک لعاب کیک Bundt یا لوله، شکر پودر شده، کره ذوب شده، 2 قاشق غذاخوری شیر یا کرم و 1/2 قاشق چای خوری وانیل ترکیب کنید. ضرب و شتم تا صاف؛ در صورت نیاز، شیر بیشتری را برای کیک بریزید اضافه کنید.
- اگر کیک لاغری را ساخته اید، از سرماخوردگی مورد علاقه خود استفاده کنید.
تغییرات:
- کیک نارنجی - در عوض شیر از آب پرتقال استفاده کنید و 3 قاشق غذاخوری نارنجی رنده شده همراه با وانیل اضافه کنید. گندم یا یخ زده به عنوان مورد نظر. این خنک شدن نارنجی به خوبی کار می کند.
- کیک بورون - تغییر شکل کیک نارنجی را در یک کیک باندت یا کیک پودری کنید. در یک کاسه ای، 4 قاشق غذاخوری کره را با 2/3 فنجان شکر و 1/2 فنجان بوربن ترکیب کنید. حرارت دادن تا شکر حل شود به محض اینکه آن را به قفسه ی خنک کننده برداشته، به آرامی روی کیک بریزید.
- کیک لیمو - اضافه کردن 1 قاشق چایخوری عصاره لیمو ریز ریز شده با عصاره وانیل یا لیمو. در یک کاسه ای 1/2 فنجان شکر را با 1/3 فنجان آب، 1/4 فنجان آب لیمو و 1 قاشق چای خوری شیرین شده لیمو مخلوط کنید. کمی در یک زمان بر روی کیک گرم بریزید تا همه چیز مورد استفاده قرار گیرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 353 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 100 میلی گرم |
| سدیم | 217 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 46 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |