انواع چغندر

01 از 05

انواع چغندر

علیرغم اینکه میدان الکتریکی در بازار فوق العاده ممکن است شما را باور کند، همه چغندر قرمز نیستند. چغندرها در طیف وسیعی از رنگ ها و اندازه ها - از قرمز و زرد تا چغندرقند کیمیا چینی جادویی نازک نیشکر خیره کننده هستند.

هر نوع چغندر که خرید می کنید، آنها را به راحتی در یخچال قرار دهید و حداقل یک هفته (و اغلب خیلی طولانی تر) نگهداری کنید. اگر شما خرید چغندر را با برگ های خود را هنوز هم متصل، هر دو چغندر و سبزی آنها طول می کشد و بهتر است اگر شما آنها را جدا از هم جدا قبل از بسته شدن آنها را آزادانه در پلاستیک و ظاهر آنها را در یخچال.

مثل تمام سبزیجات ریشه، خوب است و حتی ترجیح داده می شود - برای چغندرها کمی خاک را از میدان که هنوز هم به آنها چسبیده است. لرزش هر گونه بیش از حد و بسته شدن آنها را در یک کیسه تا خاک می کند بیش از یخچال خود را نمی کنید، اما آنها را تمیز نمی شسته تا شما آماده استفاده از آنها.

02 از 05

چغندر قرمز

اساسی، شیرین، خاکستری. چغندر سرخ شده چغندر است که اکثر ما فکر می کنیم زمانی که ذهن ما به "چغندر" تبدیل می شود. اگر چغندر با سبزی های تازه و برگ دار خود را دنبال کنید، اگر امکان پذیر باشد، آنها را تازه می دانید. با این وجود، چیز بزرگی در مورد چغندر قرمز این است که آنها سبزیجات ذخیره سازی شگفت انگیز هستند. شاید کمی کم تر از آنکه آنها ذخیره شوند، شاید، اما در عین حال شیرینی نیز به دست می آورند.

چغندر قرمز را می توان از بسیاری جهات استفاده کرد، اما بسیاری از ما اغلب آنها را کباب کردن، که همچنین نشان می دهد راه عالی برای آنها را آسان برای پوست. ما هم طرفدار استفاده از آنها در بورچت هستیم .

03 از 05

چغندر طلایی

چغندر قند کمی کمتری نسبت به چغندر قرمز دارد، اما در عین حال طعم ملایمتر و کمتری دارد. اگر هیچ چیز دیگری، چغندر طلایی رنگ زرد روشن و زرق و برق دار را در هنگام صبحانه یا در سالاد خدمت می کند، مخصوصا این سالاد و پرتقال . آنها همچنین می توانند به یک سبد سبزیجات سوپ سبزیجات اضافه کنند زیرا آنها همه چیز را به رنگ صورتی نکشیدند.

04 از 05

چغندر چیاگیا

چغندر کیم چیجیا به طور طبیعی راه راه است. برخی از آنها ظریف ترکیب زرد و نارنجی هستند، در حالی که دیگران با یک اثر نعناع آبنبات قرمز و کریسمس درخشان هستند. از چشمه های آنها استفاده کنید و بدانید که وقتی گیاه چغندر پخته می شود، نوارهای خیره کننده معمولا از بین می روند یا حتی از بین می روند.

05 از 05

چغندر بچه

هر چغندر می تواند به عنوان یک "چغندر کوچولو" فروخته شود. آنها به سادگی چغندر هستند که برای به دام انداختن زمینه در بهار کشیده می شوند تا بتوانند برای سایر چغندرها رشد کنند. کشاورزان هوشمند این نمونه های کوچک را به عنوان یک کالای خاص به فروش می رسانند. آنها بسیار مرطوب هستند و معمولا سبزی زیبا و خوش شانسی دارند - اجازه ندهید که آنها به هدر بروند! ما دوست داریم که با چیپس چغندر می خوریم .