این گوشت گاو و گوشت گاو گوشتخوار گوشت خوک، طعم و مزه از کره خردل و کره گیاهی را به دست می آورد. ظرف تنها شش ماده ساخته شده است و برای تهیه و پختن 30 دقیقه طول می کشد. شما سادگی ظرف را دوست خواهید داشت، و دوستان و خانواده شما طعم را دوست خواهند داشت.
فیله گوشت خوک یک گوشت لاغر و گوشتی با طعم ملایم است و با لعاب، سس یا سس خوشمزه فوق العاده است. این مرجان های پودر گوشت خوک ساده و گوشتی ساده یک شام سریع و خوشمزه را می سازند. کره خردل عکس شامل جعفری تازه و چیپس است، اما شما ممکن است از ترکیب دیگر ترکیبات گیاهی استفاده کنید. ترخون، آویشن، مرزنجوش و مریم گلی، جایگزین عالی هستند. یک خواننده می گوید که با استفاده از پودر زغال اخته و جعفری با موفقیت فراوان استفاده می شود.
تکه های گوشت خوک را بر روی یک اسمیر کیک خردل همراه با سیب زمینی پخته یا یک ظرف برنج و سبزیجات و یا یک سالاد بریزید. این یک وعده غذایی ساده و راحت برای یک وعده غذایی روزانه یا شام خاص است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری دوغاب خردل یا یک
- خردل دلپذیری سبک Dijon
- 5 قاشق غذاخوری کره، نرم شده، تقسیم شده است
- 2 قاشق چای خوری چیپس ریز خرد شده
- 1 قاشق چای خوری ریز خرد شده جعفری
- 1 فیله گوشت خوک بزرگ یا 2 متوسط، حدود 1 تا 1 1/2 پوند
- نمک و فلفل
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک، خردل، 3 قاشق غذاخوری کره نرم، چیپس و جعفری را ترکیب کنید. مخلوط با یک چنگال تا زمانی که مخلوط شود. کنار گذاشتن
- یک تابه پخته یا گوشت گوساله را با فویل بگذارید و یک قفسه را در آن قرار دهید. کنار گذاشتن فیله گوشت خوک را به 6 تا 8 مدال 2 اینچ بریزید. هر مدالون را کمی با پاشنه دست بردارید. هر دو طرف را با نمک و فلفل بپزید.
- جوجه گوشتی را پیش گرم کن
- در یک کاسه ای با حرارت زیاد متوسط، 2 قاشق سوپخوری کره با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ذوب کنید. وقتی کره فوم می خورد، مدال های شمعدانی خوک را اضافه کنید. تقریبا 4 دقیقه در هر طرف بخورید. انتقال به تابه آماده شده و حدود 4 اینچ از منبع گرما برای حدود 2 دقیقه شسته شده است. فیله ماهیان باید حداقل 145 درجه فارنهایت (حداقل دمای امن برای گوشت خوک) را بر روی یک دماسنجی که از طریق آن در مرکز ضخیم ترین مدال در نظر گرفته شده است ثبت کند.
- مدال فیله را از اجاق و چادر با فویل جدا کنید. اجازه دهید 5 دقیقه صبر کنید
- در هر صفحه، چند قاشق چای خوری کره خردل را در مرکز گسترش دهید؛ یک مدال (یا دو عدد کوچک) را روی کره خردل قرار دهید. گلدان را با برگ جعفری، در صورت تمایل.
- سیب زمینی یا برنج همراه با سبزیجات بخارپز برای یک وعده غذایی مناسب.
- توجه داشته باشید: شما می توانید از دو فیله کوچک تر گوشت خوک استفاده کنید و مدال های کوچکتر را. آنها زمان کمتری برای آشپزی خواهند داشت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 472 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 154 میلی گرم |
| سدیم | 287 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 33 گرم |