دستور غذای گوشت خوک کبابی خوشمزه که عطر و طعم طعم آن را با وضوح خردل قهوه ترکیب می کند. هر کسی که عطر و طعم را دوست دارد، این دستور غذای گوشت گوسفند خوشمزه را دوست دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 گوشت گوسفند خوک (حدود 1 اینچ ضخامت)
- 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) خردل قهوه ای
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) شراب سفید خشک
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) پودر کاری
- 1 پیاز سبز، ریز ریز شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) نمک
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) فلفل قرمز، خرد شده
چگونه آن را بسازیم
1. تمام مواد تشکیل دهنده، به جز گوشت خوک را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید.
2. گوشت گوسفند را در یک کیسه پلاستیکی قابل انعطاف قرار دهید و ماریناد را اضافه کنید.
3. مهر و موم و محل در یخچال و فریزر برای 6 تا 8 ساعت. اطمینان حاصل کنید که هر ساعت را روشن کنید.
4. از یخچال خارج شوید و از ماریناد خارج شوید. ماریناد را برای چاشنی نگه دارید.
5. کوره پیش گرم برای گرما متوسط.
6. کوره را بر روی کوره قرار دهید، آن را پوشش دهید، و اجازه دهید به مدت 35 دقیقه طبخ.
در طول فرایند پخت و پز با ماریناد.
7. بریدگی ها را از کوره جدا کنید، به مدت 5 دقیقه بگذارید سپس خدمت کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 511 |
چربی کل | 28 گرم |
چربی های اشباع شده | 8 گرم |
چربی غیر اشباع | 12 گرم |
کلسترول | 134 میلی گرم |
سدیم | 1،047 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 15 گرم |
فیبر رژیمی | 3 گرم |
پروتئین | 47 گرم |