این دستور غذای خوشمزه، زردآلو زرد با پر کردن نیمه های زردآلو تازه و لمس ماکارونی و آب لیمو ساخته شده است.
ما دستور غذای مورد علاقه تمام شراب ما را ذکر کردیم، اما برای استفاده از یک دستور غذای مورد علاقه یا استفاده از شیرینی آماده آماده استفاده کنید. اگر میخواهید خلاق باشین، نوارهای خمیر را بریزید تا یک پوسته مشبک ایجاد کنید یا پر کردن را با ستاره یا حلقه برش کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای قنادی:
- 2 1/2 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری شکر
- 2 میله کره (سرد، برش به قطعات کوچک و سرد)
- 8 تا 12 قاشق غذا خوری آب (آب یخ)
- برای پر کردن:
- 1 قند شکر
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 قاشق چای خوری چمنی
- 3 فنجان نیمه زردآلو تازه (پوست کنده)
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری کره (برش به قطعات کوچک)
- برای تمیز کردن تخم مرغ:
- 1 زرده تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری شیر (یا کرم نور)
چگونه آن را بسازیم
شیرینی
- ترکیب 2 1/2 فنجان آرد، نمک و 2 قاشق چای خوری قند در یک کاسه بزرگ. به طور کامل مخلوط کنید.
- اضافه کردن 8 اونس کره برش سرد و آن را به مخلوط آرد با یک مخلوط کن پودر و یا انگشتان دست خود را با کمی قطعات کره در مورد اندازه نخود فرنگی.
- حدود 5 قاشق غذاخوری آب یخ را اضافه کنید (مطمئن شوید که هیچ یخ در آن وجود ندارد) و به راحتی مخلوط کنید. ادامه دهید اضافه کردن آب یخ، یک قاشق چای خوری یا همان در یک زمان، تا زمانی که مخلوط شروع به چسبیدن به هم.
- آن را روی یک سطح فلورسنت قرار دهید و خمیر را فشار دهید تا شروع به نگه داشتن آن کند. چند بار چند بار کور شده و آن را به دو دیسک صاف تقسیم کنید. هر دیسک را در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و برای مدت 45 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- یک دیسک را از یخچال و فریزر بیرون بیاورید و روی سطح فلور رول کنید. یک ورق کاغذ موم یا کاغذ بر روی خمیر قرار دهید تا ساده تر شود. رول آن را به یک دایره در حدود 11 تا 12 اینچ در قطر. شیرینی را به داخل میز پایه بگذارید و آن را خنک نگه دارید تا آماده خمیر شود.
- حرارت را تا 425 F (220 C / گاز 7) حرارت دهید.
پر كردن
- ترکیب 1 قاشق چای خوری، 3 قاشق غذاخوری آرد و یک قاشق غذاخوری کوچک. پوسته پای با نیمه زردآلو را پر کنید و مخلوط شکر و آرد را بپاشید.
- آب لیمو را روی تمام آب بپاشید و سپس 1 قاشق غذاخوری کره را به آن اضافه کنید.
- ریز کردن دیسک باقی مانده از خمیر و قرار دادن آن بر روی کیک پر. ترم و لبه های فلوت.
تخم مرغ را بشویید
- زرده تخم مرغ و شیر را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود
- قلم را به آرامی روی پوسته بالا قرار دهید. شکاف های کوچک را بکشید و بخار را فرار کنید.
- پیت را در ظرف پخته شده برای 25 تا 35 دقیقه پخت.
نکات و تغییرات
از 3 فنجان هلو یا نکتاراینها به جای زردآلو استفاده کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سیب Freestyle سیب با شکوه بالا
پایه گلابی همه ستاره با پوست خرد شده
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 465 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 93 میلی گرم |
| سدیم | 368 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |