خانواده خود را به یک شام مرغ سرخ شده استیک و شام دعوت کنید
استیک مرغ سرخ شده در جنوب، جنوب غربی و میانه در دهه های گذشته محبوب شده است. استیک گرد و غبار ارزان تر به طور معمول برای استیک سرخ شده استفاده می شود. استیک به نازک شدن و انعطاف پذیری زده می شود و سپس آن را می سوزاند و در روغن یا کوتاه کردن سرخ می شود. بعضی از تخلیه ها برای ساخت شیرین خوشمزه شیر استفاده می شود.
استیک های سرخ شده کشور شبیه هستند، اما آنها معمولا با آرد چاشنی (بدون تخم مرغ) و با قهوه ای قهوه ای تمیز می شوند.
پیاز اغلب پخته شده و به قارچ اضافه می شود. شما ممکن است متوجه شوید که نامها به صورت تعویض در دستورالعمل های مختلف و رستوران ها استفاده می شود.
دشواری: متوسط
زمان مورد نیاز: 25 دقیقه
اینجا چطور است:
- استیک گرد بزرگ - حدود 1 تا 1 1/2 پوند - به 4 بخش خدمت اندازه. قطعات را بین ورق های بسته بندی پلاستیکی یا کاغذ موم قرار دهید و پوند را با یک پنبه گوشت تا کاملا نازک و مرطوب کنید.
- استیک در هر دو طرف با نمک و تازه فلفل سیاه بپزید.
- در یک کاسه، 1 تخم مرغ را با یک فنجان شیر بریزید.
- حدود 1 فنجان آرد را در یک کاسه دیگر قرار دهید.
- قطعات استیک را به مخلوط تخم مرغ بریزید و سپس در آرد گندم بزنید.
- ذوب شدن در حدود 3 تا 4 قاشق غذاخوری کوتاه و یا سبزی در یک کاسه سنگین روی حرارت متوسط.
- استاییک های پوشش داده شده را در چربی گرم و سرخ کنید تا قرمز تیره و قهوه ای طلایی در هر دو طرف بگذارید.
- استایک ها را به یک میز رول بکشید تا تخلیه شود انتقال به یک صفحه گرم و گرم نگه داشتن در حالی که ساختن چاشنی.
- بیشترین روغن را در اسفناج خامه ریختن، حدود 1 قاشق غذا خوری بگذارید؛ 2 قاشق غذاخوری آرد را به دوشاخه های چپ در پایین تان آب کنید. کوک را با هم زدن به طور دائمی، بیت های قهوه ای را در پایین pan قرار دهید تا آرد به آرامی گرم شود.
- 1 فنجان شیر اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. تقریبا 4 دقیقه و یا تا زمانی که ضخیم و کرمی باشد، کباب بزنید و حرارت دهید.
- شیرین را با نمک و فلفل بپزید.
- شیرینی را بر روی استیک بریزید و خنک کنید.
ارائه پیشنهادات
سیب زمینی سرخ شده مرغ را با سیب زمینی پخته شده و سبزی های سبز یا لوبیای سبز یا با ذرت تازه خامه ای یا کره سرخ شده سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید:
استیک
- 1 تا 1 1/2 پوند استیک گرد
- فلفل سیاه و تازه فلفل سیاه
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 فنجان شیر
- آرد برای غرق شدن
گرمی
- 1 فنجان شیر یا کرم نور
- نمک و فلفل برای چشیدن
نکات:
- استیک سرخ شده در کشور اغلب بدون خامه ای تخم مرغ و قهوه ای قهوه ای ساخته می شود. فقط در آرد چاشنی زده و سپس سرخ کنید شکر را با شکر گوشت گاو و یا آب نوشیدنی کنید.
- پیاز قهوه ای در اسکاتلندی در کوتاهمدت یا روغن. آنها را حذف کنید و کنار بگذارید پیتزا را بخورید و سپس پیاز را به پودر اضافه کنید.
همچنین مشاهده کنید