این کیک wafer غیر معمول وانیلی یک کیک نارگیل است که با وفل خرد شده وانیل ساخته شده به جای آرد ساخته شده است. من مطمئن نیستم که در آن دستور غذا برای اولین بار در چاپ ظاهر شد، اما آن را برای مدت زمان زیادی است، و آن را در بسیاری از کتاب آشپزی جنوبی است. شما آن را در بسیاری از آشپزخانه Junior League و کشور پیدا کنید. این اساسا یک کیک پوند ساخته شده با وفل خرد شده وانیل در جای آرد است.
من وفادار وانیل را در پروسسور غذا قرار داده ام و پالس را تا زمانی که کیک کوکی درست است. سپس پک های خرد شده و پالس را چند بار اضافه می کنم تا آجیل های ریز تر خرد شود. من همچنین شکر را به حدود 1/1 فنجان برش دادم و هنوز خوشمزه بود.
من این را با لعاب کره پودر اختیاری ساخته ام؛ از قند قهوه ای تیره قهوه ای در لعاب استفاده کردم (عکس).
این کیک منحصر به فرد را در کنار یک شام یا محل اقامت در کنار هم قرار دهید. و مطمئن باشید که چند نسخه از دستور العمل را!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 جعبه / 12 اونس ویفر وانیل
- 1 فنجان پانک (خرد شده 0
- 2 میله / 8 اونس کره (نرم شده)
- 2 فنجان شکر
- 6 تخم مرغ بزرگ (یا 5 تخم مرغ بزرگ)
- 1 کیسه / 7 اونس نارگیل (شیرین شده پوشیده شده)
- 1/2 فنجان شیر (کل)
- برای کره کره پانک:
- 1/2 قند کره
- 2 قاشق غذاخوری شیر (یا شیر) تبخیر شده
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده، نور یا تاریکی)
- 1/2 فنجان پشته (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- اجاق گاز را به 325 درجه فارنهایت حرارت دهید
- به اندازه کافی گریس و آرد یک کیک تابه لوله.
- واکس وانیل وانیل را در پروسسور غذا پردازش کنید تا زمانی که کریستال ها خوب باشند یا آنها را در یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی پلاستیکی قرار دهید و از آنها برای خرد کردن آنها استفاده کنید. پاستوریزه را به صورت ریز با دست برش دهید و یا چند بار دیگر آنها را به یک پردازنده غذایی با خرده و پالس پرتاب کنید.
- در یک مخلوط بزرگ با یک میکسر الکتریکی، کره و قند را تا زمانیکه نور و کرکی، حدود 4 تا 5 دقیقه کرم بپوشید، کره و شکر کنید. تخم مرغ ها را در هر زمان اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن مخلوط کنید.
- نصف ویفر وانیل خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آجیل، نارگیل، شیر و خرده وفادار وفاداری را اضافه کنید. ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط شده
- قاشق را خمیر را به یک تابه کیک تانک روغن زده و ریخته گری کنید.
- پخت کیک را در یک کورۀ پیش گرم کننده 1 ساعته بپزید.
- کیک را در ظرف 10 دقيقه به مدت 10 دقيقه خنک کنيد تا کمی سرد شود به یک صفحه کیک تبدیل می شود.
گریپ فروت کره کره
- در کاسه ای روی گرمای متوسط، کره را ذوب کنید. قند شیر و قهوه را اضافه کنید. به جوش آوردن حرارت را کم کنید و 5 دقیقه مخلوط لعاب را بجوشانید. 1/2 فنجان پانک خرد شده را به مخلوط لعاب بکشید و سپس آن را از گرما خارج کنید.
- کمی لازانیا را کمی سرد کنید و آن را روی کیک سرد قرار دهید.
- کیک را درون یخچال قرار دهید و یا بعدا آن را بشویید.
نکات و تغییرات
- پخت کیک را در یک کیک باندت به خوبی روغن زده و ریخته گری کنید.
- کیک را با نصف کیسه ای (حدود 1/3 فنجان) از نارگیل پوسته پوشیده و 1 یا 2 فنجان پانک خرد شده را آماده کنید.
- گردو را با گردو خرد شده جایگزین کنید.
- اضافه کردن 1 قاشق چای خوری عصاره وانیلی به خمیر همراه با اولین اضافه کردن خرده.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کیک دو تخم مرغ وانیلی پوند کیک
آب نبات آب نبات نارنجی آسان با نان وانیل وانیل
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 529 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 103 میلی گرم |
| سدیم | 357 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 46 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |