به یاد داشته باشید از سوپ چاودار بروکلی گرم و آرامش بخش، این پنیر شکمبه بروکلی مطمئنا یک ضربه در روز حزب بازی یا هر جلسه دیگر خواهد بود. این شیب فقط چند عنصر (بروکلی خرد شده، کرم سوپ قارچ، خامه ترش و پنیر Velveeta ) و حداقل کار آماده سازی لازم است.
شیب نیز همه کاره است. برای ارائه رنگی تر، حدود 1/2 فنجان فلفل قرمز فرو بریزید یا پیمینیو را اضافه کنید. یا برای طعم و بافت اضافی، سوت 1/2 فنجان پیاز خرد شده و حدود 1 فنجان قارچ بریده شده یا خرد شده در حدود 1 قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون و اضافه کردن آنها به پنیر همراه با بروکلی. برای عطر و طعم پیچیده تر، یک قاشق چای خوری یا دو خردل دیژون اضافه کنید.
این ترکیب سبب می شود که سیب زمینی عالی نیز به ثمر برسد. فقط آن را آماده کنید و آن را به عنوان یک سرپناه بر روی سیب زمینی سرخ شده و یا سیب زمینی استفاده کنید . یا پوسته پوسته شدن را با یک کرم، شیر یا آبجو خنثی کنید و آن را به عنوان سوپ با گردو قرمز ترد کنید.
دستور غذا یک دسته بزرگ از شیب را می سازد؛ اگر می خواهید آن را برای یک میان وعده خانوادگی یا شبانه فیلم آماده کنید، فقط مواد را به نصف تقلیل دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 (10 اونس) جعبه بروکلی خرد شده منجمد (یا حدود 1/1/2 پوند بروکلی خرد شده تازه)
- 1 پنبه پنیر Velveeta ساده (نیمه ملوکی Velveeta، در صورت لزوم)
- 2 (10 3/4 اونس) کیک قارچ سوپ
- 1/4 فنجان خامه ترش
- 2 قاشق چای خوری پودر سیر
چگونه آن را بسازیم
- کلم بروکلی یخ زده را در کف پخت و یا در مایکروویو بعد از مسیر بسته بسته کنید. اگر از تازه استفاده کنید، دستورالعمل های زیر را ببینید. کلم بروکلی را کاملا بریزید و کنار بگذارید.
- مکعب هر دو نوع پنیر و آن را در اجاق گاز آهسته قرار دهید. حدود 1 تا 2 ساعت یا تا زمانی که پنیر ذوب شده باشد، کوک کنید.
- در یک کاسه سوپ چرب، خامه ترش، بروکلی پخته شده خرد شده و پودر سیر را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید
- مخلوط سوپ و بروکلی را به پنیر ذوب شده اضافه کنید. مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود
- در صورتی که تنظیمات گرم وجود نداشته باشد، کورکپوت را به صورت گرم و یا کم نگهدارید و آن را به عنوان یک شیب با تراشه های قاشق چایخوری استفاده کنید.
نکات
- براکت بخورید بروکلی تازه در کف پاستوریزه، بروکلی خرد شده را در یک سبد بخار در یک ظرف با حدود یک اینچ آب قرار دهید. پان را روی حرارت بالا قرار دهید و آب را به یک جوش بیاورید. کاهش گرما را کم کنید، ظرف را پوشش دهید و حدود 4 دقیقه آن را بشویید یا تا زمانی که کلم بروکلی فقط منحصر به فرد باشد. تخلیه خوب
- در حالی که از پخت آهسته خدمت می کنید، از زمان به زمان شیب را هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
- برای استفاده از سیر تازه به عنوان جایگزینی برای پودر سیر، پوست و مالت 3 تا 4 میخک از سیر. چند قاشق چای خوری روغن کره و یا روغن زیتون را در حدود یک دقیقه بجوشانید. سیر را به مخلوط سوپ و کلم بروکلی اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 201 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 712 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |