رژیم غذایی مورد علاقه سوسیس آمریکا در گوشت خوار
بازی های توپ و هات داگ مثل کوکی ها و شیر می خورد، یک جفت واقعا آمریکایی با یک تاریخ غنی و جالب. این که آیا شما آنها را هات داگ، هات قرمز، سوخاری ها، فرانک ها و یا گوشت خوک می نامید، شما به وضوح از نابغه یک سوسیس خدمت شده در یک خمیر استقبال می کنید.
گرچه تاریخ سوسیس به یک مسیر طولانی رسیده است، هیچ ریشه ای از نام "هات داگ" وجود ندارد. هر دو نظریه برجسته، درک تکامل این غذای خیابانی آمریكا را درك می كنند.
چه نامی دارد؟
کارتونیست ورزشی "تد" دانمان، که در اوایل دهه 1900 به عنوان شخصیت های آلمانی کاریکاتوری را به عنوان اهل تگزاس، به طور کلی اعتبار می دهد برای تبلیغ اصطلاح "هات داگ"، زیرا او نمی توانست دچار تلخ شود. کارتون سوسیس که در آن صحبت می کرد، سواری های ارزان قیمت که در کنی جزیره فروخته می شد، تقریبا غیرممکن به نظر می رسید که گوشت سگ را شامل می شدند. چنین تبلیغات بدی بود که در سال 1913 اتاق بازرگانی در استفاده از "سگ قوچ" از علائم در کنی جزیره ممنوع شد، هرچند این اصطلاح در سال 1900 وارد دیکشنری انگلیسی آکسفورد شد.
اما با توجه به این واقعیت که هیچ کپی از کارتونی گفته نمی شود، نام هات داگ به وضوح در آغاز قرن بیستم مورد استفاده قرار گرفته است و ممکن است به سادگی منعکس کننده ترجیح مهاجران آلمانی برای کشوری باشد که همراه با آنها به آمریکا آورده شده است. گوشت خوک و سوسیس وین، به نام wienerwurst به آلمانی. (اواسط بخش سگ های بلند، مانند آنها ظاهر می شود که به راحتی در یک نان قرار می گیرند.)
آوردن نان ها
هری مکلی، مدیر غذای پلیو نیوجرسی، مدیر فروش پذیرفته شده به فروشندگان خود دستور داد: "قرمز ها، قرمز ها را بگیر"، اعتباری برای قرار دادن هات داگ را به یک نوشیدنی گرم و پر کردن آن با انواع مختلف می گذارد. یکی دیگر از فروشندگان کالا جزیره کانوی چارلز فلتمن با فروش اولین هات داگ در نان در آنجا در سال 1867؛ جزیره کانی همچنان مشهور به عنوان یک مقصد هات داگ و میزبان سالانه مشهور بین المللی ناتان در مسابقه داغ غذا خوردن، که 100 سال خود را در سال 2016 جشن می گیرد، به طور کامل در تاریخ 4 جولای.
با این حال، سگ های گرم شروع به کار کردند، در اواخر دهه 1920، کباب های وینی در خاورمیانه در سراسر آمریکا خشم داشتند، و مهمانان هتک خورده خود را برای فست فود آماده می کردند. پرزیدنت فرانکلین دلانو روزولت حتی در سال 1939 در پیک نیک دولتی در پارک هیدز پارک هات داگ به پادشاه انگلیس جرج VI خدمت کرد.
سگهای ذرت در سال 1942 در نمایشگاه ایالتی تگزاس، بنیان ناب تگزان نیل فلچر معرفی شدند.
بیشتر درباره سگ های گرم
هات داگ خود را دریافت کنید (اطلاعات) اینجا! برای کسب اطلاعات بیشتر، از این منابع هات داگ دیگر استفاده کنید:
• نوشیدنی های داغ سگ و آشپزی
• عناصر غذای داغ، قوانین، شرایط و سبک
• دستور العمل های هات داگ، وینر و فرانکفورتر