این کیک لوبیا پینتو با لوبیا خرد شده پودو شروع می شود و به آن عطر و طعم های خانگی شگفت انگیز می دهد. لوبیا پخته شده و سپس با گوجه فرنگی، گوشت گاو و سبزیجات ترکیب شده است. از یک پودر کالیبره ای با کیفیت خوب استفاده کنید تا این کاسه خوشمزه قرمز را مرتب کنید.
این چی خوشمزه را با کیک ذرت یا ذرت برای یک وعده غذایی روزمره خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس لوبیا پودو خشک شده
- 3 (14.5 اونس) قوطی های گوجه فرنگی (4.5.5 X 3 = 43.5 اونس)
- فلفل سبز زرد بزرگ (دانه برداشت، خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 4 فنجان پیاز خرد شده (حدود 4 پیاز بزرگ)
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1/4 فنجان جعفری خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری کره (یا مارگارین)
- 3 پوند گوشت گاو زمین
- 1/4 فنجان پودر چیلی
- 3-5 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
چگونه آن را بسازیم
- انتخاب بیش از لوبیا پینتو؛ شستشو لوبیا را در یک کاسه بزرگ قرار دهید؛ پوشش را با آب بگذارید و بگذارید یک شبه در یخچال قرار بگیرد. تخلیه قبل از پخت و پز.
- محل لوبیای خشک شده را در یک دیگ بزرگ یا گلدان بزرگ هلندی قرار دهید . آب را برای پوشش اضافه کنید آوردن به جوش؛ حرارت را کاهش دهید و پان را پوشش دهید. لوبیا را بشویید تا حدود 45 دقیقه یا تا زمانی که مناقصه نباشد. پوسته های باقلا سبب انفجار می شوند، هنگامی که شما در یک قاشق کوچک چند ضربه می زنید. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید. لوبیا را کنار بگذارید
- در یک کاسه بزرگ یا کاسه پاستا در 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، پیاز و فلفل قرمز را با سس خرد شده تا زمانی که نرم می شود، اغلب تکان دهید. اضافه کردن سیر و جعفری خرد شده و 2 دقیقه بیشتر بپزید.
- در یک کاسه بزرگ، 3 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین را روی حرارت متوسط بگذارید. گوشت گاو و گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را هم بزنید و هم بزنید و تا زمانی که دیگر صورتی نباشد. مخلوط پیاز و فلفل را به گوشت گاو اضافه کنید. مخلوط کردن را در پودر شکلات بپوشانید و برای مدت 10 دقیقه طبخ کنید مخلوط گوشت گاو را به لوبیا اضافه کنید و در فلفل سیاه، زیره سبز و نمک به طعم و مزه هم بزنید.
- تابه را تکان دهید، حرارت را کم کنید و 1 ساعت بجوشانید. پوشش را بردارید و حدود 30 دقیقه آنرا بپوشانید.
- قبل از خدمت کردن چربی اضافی را از بین ببرید.
تغییرات
- از ترکیبی از فلفل قرمز و سبز استفاده کنید.
- اگر گرما را دوست داشته باشید، فلفل دلمه ای روغنی روغنی را خرد کرده و یا می توانید از میوه های خرد شده خرد شده خرد کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 637 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 151 میلی گرم |
| سدیم | 1،771 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 59 گرم |