اگر از پودر چی استفاده میکنید نیازی به رفتن به فروشگاه نیست. شما احتمالا همه چیز را در خانه خود در خانه خود دارید. و شما هرگز نیازی به خرید پودر چیلی دوباره!
این پودر چیپس خانگی آسان است. استفاده از پودر فلفل دلمه ای را در کیک های مورد علاقه خود، گوشت خوک تکس مکزیکی ، چیپس گوشت خوک ، سالاد تاکو یا تاکو یا فقط در مورد هر جایی که ممکن است بخواهید پودر چیلی یا طعم های جنوب غربی را دوست داشته باشید. پودر چیلی می تواند عمق طعم را به همبرگر روزمره اضافه کند.
اگر از پودر چیلی استفاده میکنید، ممکن است بخواهید دستورالعمل را مقیاس دهید. فقط دو برابر یا سه برابر مواد تشکیل دهنده و مخلوط را در یک شیشه با یک درب، کیسه ذخیره سازی مواد غذایی و یا ظرف مخزن ذخیره کنید.
و دریغ نکنید که مواد تشکیل دهنده را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید. فلفل Cayenne آن را کاملا تند می کند، اما سطح گرما را می توان به راحتی تنظیم کرد. برای پودر خرد شده ملایم، فلفل کایین را به 1/4 قاشق چای خوری کم کنید و پاپی قار را به 1/3/4 قاشق چای خوری بسوزانید. یا کایین را به طور کامل حذف کنید و از 2 قاشق چای خوری پاپریک استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 2 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چایخوری فلفل کایین
- 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل خشک
- 1 قاشق چای خوری پاپریکا شیرین
چگونه آن را بسازیم
- تمام ترکیبات را در یک کاسه ترکیب کنید و کاملا مخلوط کنید.
- اندازه گیری های بالا حدود 2 قاشق غذا خوری می باشد. برای تهیه 1/2 فنجان پودر چیلی، به جای قاشق چای خوری قاشق غذاخوری استفاده کنید.
نکات کارشناس
- ادویه ها از زمانی که پیرتر می شوند، قدرت خود را از دست می دهند، بنابراین اطمینان حاصل کنید که ادویه هایی که استفاده می کنید، تازه هستند. تاریخ های مربوط به گلدان های ادویه و گیاه را که استفاده می کنید، بررسی کنید.
- تاریخ "بهترین تاریخ" برای پودر شکلاتی خانگی شما همانند کمترین ادویه جات و یا گیاهان است که در آن استفاده می کنید. پودر چیپس خود را با نام و تاریخ "بهترین تاریخ" مشخص کنید.
- همیشه ادویه جات را در یک مکان سرد و تاریک ذخیره کنید. آنها نباید در نزدیکی گرما یا در معرض نور مستقیم خورشید ذخیره شوند. برای حفظ رطوبت از ورود به شیشه، یک ادویه یا پودر را به طور مستقیم بر روی دیگ بخار و بخارپز نکنید.
- اگر شما دانه های زیره سبز خود را تمیز کنید، 1/3/4 قاشق چای خوری دانه ها تقریبا 2 قاشق چای خوری ذرت ترش را تولید می کند. اگر شما اغلب ادویه جات ترشی جات می خواهید، ممکن است بخواهید یک قهوه ساز را بخرید و آن را برای ادویه جات ترشی جات نگه دارید. همچنین می توان از ملات و پسته استفاده کرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 9 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |