فروشگاه برای بهترین peelers، چاقو، mandolines، و بیشتر
اگر زرادخانه لوازم آشپزخانه اختصاص داده شده به برش متشکل از چند چاقو باشد، زمان آن برای ارتقاء جدی است. از چاقوها تا ماندولین ها و چنگال ها به دندان ها، ابزار برش برای هر کار تحت خورشید وجود دارد. و آنها غذای شما را بسیار ساده تر می کنند.
در حالی که بعضی از افراد می گویند که می توانند هر کاری را با چاقوی آشپزخانه به طور کامل انجام دهند، بسیار آسان تر است که یک هویج را با یک پنیر اختصاص داده شده یا یک پنکه از پنیر را با یک رنده تر بزنید. شما ممکن است به هر ابزار برش نیاز نداشته باشید، اما شرط خوبی است که با حداقل چند مورد از این ابزارهای تیز، به شما کمک کند.
بهترین آشپزخانه: KitchenAid KFP1466OB 14-Cup Food Processor
پردازنده های مواد غذایی امروزه در آشپزخانه ها بسیار رایج هستند و بسیاری از آشپزان مدتهاست که در طول سالها دو یا حتی سه مدل مختلف را در اختیار دارند. از زمانی که مدل های اولیه که دارای زرق و برق کم، گزینه ها و فایل های پیوست شده بودند، ماشین ها از مسیرهای اولیه بسیار طولانی برخوردار بودند.
این پردازنده غذایی شامل تیغه برش منحصر به فرد است که قابل تنظیم از خارج است، بنابراین شما می توانید تربچه سالاد خود را نازک برش، و سپس با برش های ضخیم تر خیار بدون باز کردن پردازنده. همچنین دارای یک کیت دیزلی است که می توانید سبزیجات را برای سوپ ها، سالاد ها و بخار ها تاس کنید. برای مشاغل کوچک، دارای یک کاسه 4 فنجان است که داخل کاسه بزرگ قرار می گیرد. این دو لوله بزرگ و کوچک برای غذای بزرگتر یا کوچک تر وجود دارد و شامل یک دیسک شستشو برای کار سریع پنیر برای تکو است. جعبه ذخیره سازی برای ذخیره لوازم جانبی گنجانده شده است.
دفعات بازدید: بررسی بیشتر از بهترین پردازنده های غذایی در دسترس برای خرید آنلاین.
بهترین چاقوی چاقو: OXO Good Profiles 3 1/2 Inch Paring Knife
با تیغه های کوچک و دسته های دست خود، چاقو های پاره شده برای لایه برداری و برش میوه ها و سبزیجات و سایر کارهای کوچک که نیاز به چابکی و دقت دارند، مانند گوجه فرنگی و توت فرنگی تولید می شود. مانند دیگر محصولات OXO، این چاقو دارای دسته دسته نرمی است که برای نگهداری آسان است و برای راحتی طراحی شده است. تیغ کاملا تیز است و می تواند با استفاده از یک تیغه خانگی دوباره تیز شود. این یک چاقوی نسبتا ارزان است، بنابراین شما می توانید اضافی را خریداری کنید و مطمئن شوید که همیشه یک تمیز و در دسترس برای استفاده وجود دارد.
چاقوی بهترین آشپز: Victorinox 8 اینچ Fibrox Pro Chef's Knife
چاقوی سرآشپز یک آشپزخانه است و این نسخه از Victorinox یکی از بهترین هاست. این شرکت در سوئیس ساخته شده است که چاقوی ارتش سوئیس را تولید می کند و از یک فرایند خنثی سازی ویژه ای استفاده می کند که تیغ را به طور طولانی تر حفظ می کند و در صورت لزوم به آن دقت می کند.
دسته ergonomics آن را آسان تر برای همه برای استفاده است، و تیغه 8 اینچ ایده آل برای خرد کردن سبزیجات، سفت کردن cucumber سیر و حتی برش شام شام اگر شما یک چاقو حکاکی نیست.
بهترین چاقوی نان: Wusthof کلاسیک ضد زنگ نان چاقو، 8 اینچ
چاقوی فقط برای نان ممکن است به نظر نرسد اما نان کاملا متفاوت از بسیاری چیزهایی است که شما برش داده اید. این یک پوسته است که ممکن است بسیار ترد است یا بسیار جوشی باشد، در اطراف یک نرم، کرکی، و درهم و برهم داخلی. چاقو باید بتواند از طریق پوسته به آسانی بدون نیاز به کاربر فشار زیادی را که نان را خراب می کند، آسان کند و سپس باید از طریق ظریف داخل آن بدون بریدن آن نیش زده شود. این چاقوی دقیقا همین کار را انجام می دهد، ایجاد برش های زیبا از هر نان که شما پخت.
اگر تمام نان خود را قبل از برش بچسبانید، ممکن است نان چاقوی بهترین استفاده از پول شما باشد. اما اگر شما یک نان نان است، داشتن یک چاقو مثل این به شما کمک خواهد کرد که نان خود را در بهترین حالت ممکن ارائه دهید. این چاقو هم عالی است برای برش کیک به لایه ها و یا برش کیک به صورت صاف.
بهترین چاق کننده: OXO خوب چسبنده گیاهی می باشد
یک گیاه خوشمزه چنین ابزار ساده ای است، اما اگر شما به خوبی کار نکند یا در دست شما درست نباشد، می تواند کارهای روزمره را به عنوان یک کاری ناخوشایند انجام دهد. OXO peeler دارای یک دسته چاق و نرم است که راحت نگه داشتن آن، حتی زمانی که شما مقدار زیادی لایه برداری را انجام دهید. تیغه به راحتی به طور کامل میوه ها و سبزیجات را پوست می کند بدون آنکه به گوشت تولید بیش از حد عمیق بچسبد، که می تواند باعث آسیب به پوست شود یا پرش کند.
تیغه تیز است و در طول سال ها از آن استفاده می کند و ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن آسان است. حتی بهتر از این است که این ابزار باید به اندازه کافی ارزان باشد تا بتواند از زمانی که اولین ماشین ظرفشویی است، از دست برود.
Best Y-Peeler: Kyocera پیشرفته سرامیک افقی Y برش
برش سرامیک برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات نازک و ظریف مانند گوجه فرنگی ها مناسب است که با استفاده از نرمکننده های معمولی می تواند مشکل باشد. اما این سرامیک Y-peeler به اندازه کافی متنوع است که برای استفاده از هر وظیفه پوستی استفاده می شود.
طراحی Y-handle با استفاده از دست گرفتن دست های مختلف از یک رولر استاندارد، که می تواند برای انواع مختلف محصولات آسان تر باشد. شکل چسبناکی که انتخاب می کنید عمدتا به ترجیح شخصی منجر می شود. اما خبر خوب این است که آنها به اندازه کافی ارزان هستند که می توانید هر دو را در آشپزخانه خود داشته باشید.
Best Grater: Microplane Elite Box Grater 34009
برای مدت زمان طولانی در جعبه های چوبی قرار گرفته است و دلیل خوبی هم هستند. شما سطوح چندتایی را در یک ابزار دریافت می کنید. این یکی به ویژه محکم است و دارای پایه لاستیک برای ثبات در آشپزخانه یا در یک تخته برش است. این همچنین دارای پنجره های کوچک در طرف است، بنابراین شما می توانید ببینید که چقدر از پنیر یا سبزیجات شما رنده شده است، و یک پایین قابل جدا شدن، بنابراین شما می توانید غذا رنده شده را بگیر و نگه دارید. این پنج سطح برش / برش را دارد: درشت، خوب، درشت، روبان و تراشیدن.
یک جعبه بزرگتر فضای ذخیره سازی کمی بیشتر از تختهای تخت است، اما اغلب هنگام ترجیح دادن شمعهای پنیر یا غذاهای دیگر، ترجیح می دهد از بیشتر تختهای تخت راحت تر باشد.
Best Zester: Micropurpose Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
اگر دوست دارید پخت، کوکتل ها را اضافه کنید یا سس سس سالاد خود را شلاق بزنید، احتمالا از مقدار مناسبی از عصاره مرکبات استفاده می کنید. و چندین شکل متفاوت وجود دارد که می توانند از آن استفاده کنند: نوار رشته ای، نوار نازک، یا نوارهای وسیع تر برای دکوراسیون.
این ترکیب zester از Microplane همه را انجام می دهد. این یک دسته راحت و یک سطح قهوه ای است که به اندازه کافی بزرگ است تا بتواند به راحتی هر گونه مرکبات از لیمو به گریپ فروت را از بین ببرد و یک پوشش وجود دارد که سطح چوب (و دستان شما) را در طول ذخیره سازی محافظت می کند. تیغه های دست ساز در انتهای دسته برای راحتی برش نازک یا ضخیم پوست است. این گزینه در رنگ های سبز یا زرد روشن است که باعث می شود که در کشوی آشپزخانه شما آسان تر شود.
بهترین قیچی آشپزخانه: قیچی نامحدود جویس چن
قیچی های آشپزخانه فقط قیچی نیستند که در ماشین ظرفشویی شستشو داده شده است - آنها در کارهای آشپزخانه خوب عمل می کنند. اینها دارای تیغه های فولادی ضد زنگ مواد غذایی هستند که بسیار تیز و دقیق هستند، بنابراین شما می توانید گیاهان را تکه تکه کنید، و آنها مهندسی شده اند تا گشتاور را از طریق استخوان های مرغ برش دهند تا بتوانید مرغ خود را به راحتی بچرخانید.
دستگیره ها طراحی شده اند که راحت نگه داشته شوند، چه در سمت چپ یا در راست دست قرار دارند، و در قسمت های بیرونی دسته برای انطباق سفارشی قابل انعطاف است. قیچی برای تمیز کردن آسان، ماشین ظرفشویی است. در حالی که تیغه ها نسبتا کوتاه هستند (حدود 2 اینچ از لولا تا نوک)، اکثر برش های قیچی واقعا نزدیک لبه به جای نوک انجام می شود، بنابراین طول ممکن است مهم نباشد. با این حال، این ممکن است برای زمانی که شما می خواهید برای کاهش طولانی است بزرگ نیست.
بهترین ماندونلین: ماندولن سرخ ساز OXO SteeL
ماندولین ها زمانی عالی عمل می کنند که بسیار سخت است و مخصوصا زمانی که مهم است که قطعات کاملا شبیه به هم باشند و تمام قطعات یکسان هستند. همچنین برای ساخت برش های فوق العاده نازک مثل چیپس های سیب زمینی، بسیار سخت است که با دست برش داده شود.
این دستگاه برش دارای دو تیغه برای کاهش مستقیم است. تیغه دندانه دار بهتر است برای غذاهای نرم مانند گوجه فرنگی باشد، در حالی که تیغه بدون تیغه برای سیب زمینی، پیاز و سایر غذاهای چیپس مناسب است. این همچنین باعث کاهش جولین و کاهش فریاد فرانسوی و نیز کاهش وفل و موجی می شود، بنابراین این بسیار متنوع تر از یک دستگاه برش است.
ماندولین شامل یک نگهبان است که غذا را نگه می دارد و برای محافظت از ایمنی بدن انگشتان دست و دست خود را از دست می دهد و یک جعبه برای ذخیره تیغه های اضافی وجود دارد. اگر محافظ شما را آزار دهنده برای استفاده پیدا کنید، می توانید از یک دستکش محافظ برای محافظت از خود خریداری کنید. اما از آنجاییکه تیغه ها خیلی تیز هستند و شما سریعا برش می دهید، مهم است که همیشه از چیزی برای محافظت از دست خود استفاده کنید.
خواندن بررسی های بیشتر از بهترین ماندولین موجود برای خرید آنلاین.