کباب، نان تست و پخت راه خود را به کمال
هنگامی که به پخت یا کبابی می آید، شما می توانید تمام مواد مناسب را در دست برای دستور العمل مناسب داشته باشید - اما اگر شما ورق پخت مناسب نداشته باشید، محصول نهایی شما ممکن است در اثر سوخته و گیر افتاده باشد. و در حالی که ممکن است به نظر می رسد دیوانه است که این ابزار آشپزخانه اصلی می تواند شام را شام بخورد یا شام را شکست، هنگامی که یکی از بهترین ورق های کوکی را در گردآوری ما امتحان می کنید، متوجه خواهید شد که چگونه یک ورق پخت جدید می تواند هر بار وعده ی کامل پخته شود.
بیشترین ورق کوکی (همچنین ورق های پخت) نامیده می شود یا آلومینیوم پوشش داده شده بدون پوشش یا بدون پوشش، و هر یک دارای مزایا و معایب است. آلومینیوم به سرعت گرم می شود و به سرعت خنک می شود. ورق کوکی های فولادی برای گرم شدن بیشتر طول می کشد، اما گرما را حفظ می کنند. صفحات رنگی رنگی گرما را بازتاب می دهند، در حالی که ورقه های تاریک گرما را جذب می کنند. کوکی ها سریع تر قهوه ای می کنند و کمتر در تابه های فولادی تیره قرار می گیرند، در حالی که شما قهوه ای ظریف تر و حتی پودر را بر روی تابه های آلومینیومی رنگی خواهید دید.
هنگامی که به اندازه پانوم می آید، شایعترین شکل برای اجاق های خانگی، ورق نیمی از ورق است. تابه های تمام ورق در کوره های خانگی متناسب نیستند و برای استفاده تجاری طراحی شده اند، اما بعضی از اجاق های خانگی می توانند ظرف سه چهارم ورق فوق العاده بزرگ را جایگزین کنند. پانل های سه تایی کوچک برای دستیابی به یک کاسه یخ در یخچال یخچال همانند بیسکویت ها مناسب است.
ورق های پخت را می توان برای بسیاری از وظایف مانند گوشت گوشت یا سبزیجات، بیسکویت های پخت و یا کوکی ها استفاده کرد، در حالی که آنهایی که با دو طرف می توانند برای کیک های نازک برای رول ژله یا برای پختن کیک های نه چندان بلند استفاده شوند. با استفاده از تمام موارد استفاده از ورق کوکی در آشپزخانه، ممکن است سخت ترین بخش کاری شما باشد.
Best With Lid: Nordic Ware آلومینیوم طبيعی با ورق کوکی کوپه نیمه رسانا
این ویژگی که این کوکی را جدا از رقابت قرار می دهد، پوشش پلاستیکی است که به راحتی بر روی ورق قرار می گیرد. نه تنها از آن درب استفاده می کنید، زمانی که قبل از پختن پیش از تهیه محصولات پخته شده و در یخچال نگهداری می شوید، اما این نیز برای نگهداری محصولات پخته شده خود و یا حمل آنها به طرفین و یا پخت و پز مناسب است. این فقط برای محصولات پخته نیست، هر چند - شما می توانید سبزیجات و کاسه های کوچک را از شیب بر روی ورق ترتیب دهید، ضربه محکم و ناگهانی در درب، و شما آماده برای حزب است.
ورق کوکی یک ورق نیمه ورق استاندارد است و از آلومینیوم خالص ساخته شده است. سبک وزن آن با وجود ضخامت آن و هرگز زنگ نزند. لبه تقویت کننده باعث می شود که پان فوق العاده محکم و به جلوگیری از پراکندگی کمک کند. این ظرف در ایالات متحده ساخته شده است و باید دست شسته شود.
بهترین برای کوکی ها: OXO خوب چسبناک کوکی نچسب هندی است
ساخته شده از فولاد آلومینیوم با پوشش نازنیک رنگی روشن، کوکی ها شما در این جعبه قرار نمی گیرند یا بیش از حد قهوه ای هستند. پوشش دو لایه با دوام و مقاوم در برابر خراش با سرامیک تقویت می شود. این مقاومت در برابر رنگ آمیزی است و فولاد را از خوردگی محافظت می کند، در حالی که الگوی میکرو بافتی مخاطب سطح را به حداقل می رساند در حالی که حداکثر جریان هوا برای حتی پخت و آزاد کردن کوکی ها آسان می شود.
لبه های مربع نازک به نظر می رسد مدرن و قدرت را به پان اضافه کنید، بنابراین آن را در برابر انحراف، مقاومت می کند، در حالی که لبه نیز یک دستگیره امن برای حذف آسان از اجاق فراهم می کند. پان ماشین ظرفشویی است، اما شستشوی دست به علت پوشش، یک ضربه محکم و ناگهانی است.
پس از اینکه شما در این پان عشق می ورزید، می توانید قطعات بیشتری از Bakeware را با ویژگی های مشابه برای یک مجموعه کامل خریداری کنید. هر قطعه دارای ابعاد ابعاد، بنابراین شما می دانید که شما دارای پانل اندازه مناسب برای دستور شما است.
Best Non-Stick: ایالات متحده آمریکا پن پاتریوت آلومینیوم نیمه ورق فولادی Pan
این ورق نیمه ورق فولادی آلومینیوم دارای یک پوشش بدون لکه دار تیره و یک سطح موجدار منحصر به فرد است که جریان هوا را تحت غذاهای خود را برای حتی پخت و پز و آزاد شدن غذا آسان می کند. پوشش مقاوم در برابر لکه است و به طور مساوی برای یک غذای قهوه ای و ترد است.
سطح لبه دار، که شبیه یک پرچم تکان دهنده است، قدرت را به تابه اضافه می کند، در حالی که لبه های نورد به جلوگیری از پاره شدن کمک می کند. ظروف ساخته شده در ایالات متحده است و شامل 65 درصد از فولاد بازیافت شده است، بنابراین برای محیط زیست مناسب است. پان ماشین ظرفشویی است، اما شستن دست توصیه می شود.
بهترین آلومینیوم یکبار مصرف: ورق های پخت آلومینیوم یکبار مصرف DOBI (بسته 15)
هنگامی که فضای ذخیره سازی تنگ می شود یا شما می خواهید برای حمل محصولات پخته شده در تابه های خود، تابه های آلومینیومی یکبار مصرف، بسیار حساس هستند. بدون نیاز به نگرانی در مورد کسی که با استفاده از یک چاقوی خود را با یک چاقو مورد علاقه خود بچرخانید یا زمانی که آن را برای شما تمیز می کند، خراشیده شود. فقط کباب یکبار مصرف را به مهمانی ببرید و آنها را عقب بگذارید.
نه فقط برای پخت، شما می توانید از این برای حمل و نقل سبزیجات، سینی پنیر یا کوکی های تعطیلات استفاده کنید. نیاز به یک درب فقط یک سینی را به عقب بچرخانید تا به عنوان یک درب خدمت کنید و با کلیپها یا نوارهای لاستیکی بزرگ ایمن شوید.
اینها به اندازه کافی برای کالاهای پخته شده مانند کوکی ها یا رول های شام مناسب هستند، اما اگر شما غذاهای سنگین تر مانند سبزیجات روغنی را پخت کنید، می توانید ظرف ها را دو برابر کنید تا وزن بیشتری داشته باشید و آنها را محکم تر کنید.
اگر شما احساس می کنید که صرفه جویی می کنید، می توانید آنها را مجددا استفاده کنید، آنها طراحی شده اند تا یکبار مصرف شوند، یا شما می توانید آنها را بازیافت کنید.
Best Three-Quarter: Gridmann 15 "x 21" کوکی آلومینیوم تجاری
در حالی که ورق نیمی از ورق پانل های پخت معمولی برای اجاق های خانگی است، سه تایی ورق ورقه ای برای بسیاری از کوره ها مناسب خواهد بود و می تواند بسیار بیشتر نگه داشته شود.
این آلومینیوم از آلومینیوم تجاری 20 درجه ای ساخته شده است، بنابراین محکم است و هنوز خیلی سنگین نیست. این برای دسته های بزرگ کوکی ها یا رول های شام و یا برای سبزیجات برای یک جمعیت مناسب است. اندازه این نیز باعث می شود این بسیار مفید به عنوان یک سرویس پخت و پز برای بوفه.
لبه یک میلی متر ضخامت و سیم تقویت شده است، به طوری که پان پیچیده نخواهد شد و یا خم شدن در استفاده معمولی. ظروف ساخته شده است به استانداردهای رستوران، بنابراین آن را برای اجاق، یخچال و فریزر و یا فریزر امن است. این باید دست شسته شود.
بهترین تزئینات: پائولا دین نانسیکت کوکی ورق
ورق های پخت می توانند بسیار خسته کننده باشند، اما اگر آنها یک الگوی رنگ پریده را نداشته باشند، مانند این پان است که توسط graniteware پرنعمت الهام گرفته شده است. ظروف ساخته شده از فولاد با پوشش فوق العاده لغزنده غیر رسمی است که کوکی ها به چسبیده نمی شود. رینگ های رول پان را از پراکندگی نگه دارید و دسته های گسترده ای به شما اجازه می دهد تا تابه را به راحتی بردارید.
از آنجا که این پان بسیار جذاب است (و در رنگ های مختلف موجود است)، این یک پالت سرو و دوست داشتنی برای گوشت و پنیر های بریده شده، برای غذا ها و یا برای دسر است.
این پان درجه حرارت 450 درجه است، بنابراین شما نمی خواهید از آن برای پخت فوق العاده گرما استفاده کنید، اما برای کوکی ها، رول های شام و بسیاری از دستور العمل های دیگر، بیش از اندازه کافی است. شستن دست توصیه می شود.
بهترین استفاده چند منظوره: ورق کوکی Nonstick عایق شده Farberware
این ورق کوکی عایق شده از دو لایه فولاد کربنی سنگین ساخته شده است که مقاومت در برابر انحراف است. بین لایه ها یک جیب هوا است که به ترویج حتی پخت در سراسر پان کمک می کند.
این پان طرفهای معمولی یا لبه های نوردی ندارد. در عوض، یک لبه بالایی وجود دارد که به شما کمک می کند تا ورق را درون آن قرار دهید و آن را بیرون بیاورد، در حالی که سه لبه دیگر باریک هستند. این به این معنی است که استفاده دوم به عنوان یک پوست پیتزا به منظور کشیدن پیتزا شما بر روی سنگ پخت در اجاق شما انجام می شود و زمانی که شما انجام می شود آن را بازیابی کنید. شما همچنین می توانید از این ویژگی بی نهایت استفاده کنید تا کوکی ها یا سایر محصولات پخته شده را به درستی از ورق و روی یک قفسه ی خنک نگه دارید، بدون نیاز به بلند کردن لبه.
پوشش نانسیتیک به راحتی کوکی ها را آزاد می کند و یک ضربه محکم و ناگهانی را پاکسازی می کند. این اجاق به 450 درجه می رسد، بنابراین شما از آن برای آشپزی با حرارت بالا استفاده نمی کنید، اما برای تمام کوکی ها، رول های شام و سایر محصولات پخته شده مناسب است.
بهترین ورق چهارم: ورق ورق ورق ورقه ورق (مجموعه ای از 2)
بزرگتر همیشه بهتر نیست خوب است که یک تکه تکه های یک چهارم را در دست داشته باشید تا دسته های کوچکتر را بخورید یا برای نگهداری مواد غذایی در فر را جدا کنید. کوکی ها را در یک ظرف بخورید در حالیکه سبزیجات بر روی دیگری کباب می کنند و جریان هوا بسیار زیاد است.
این ها از آلومینیوم بدون پوشش با اندازه 16 میلیمتری ساخته شده اند و دارای یک لبه نرده ای تقویت شده سیم هستند، بنابراین آنها خم نخواهند شد و پیچ و تاب نخواهند داشت و می توانند وزن خود را برای اندازه خود حفظ کنند. رینگ های مخروطی به این معنی است که شما می توانید این را به صورت منظم در هنگام استفاده نباشید. آنها باید با دست بشوند.
بهترین ورق فولاد ضد زنگ: ورق کوکی کوارتز فولاد ضد زنگ خالص TeamFar (مجموعه ای از 2)
ورق کوکی فولاد ضد زنگ از آلومینیوم یا فولاد بسیار متنوع و با دوام است. ورق کوکی آلومینیومی نباید برای غذاهای اسیدی استفاده شود، و اگر ورق های فولادی پوشیده یا خراش داده شوند، ورق های فولادی می توانند زنگ بزنند.
درست مانند ظروف فولاد ضد زنگ، این ورقها زنگ نزنند، رنگ آمیزی، اکسیداسیون یا گودال نکنند، حتی اگر از گوجه فرنگی آنها استفاده کنید یا از آب لیمو به عنوان یک ماریناد در بال مرغ استفاده کنید. آنها ماشین های ظرفشویی را ایمن می کنند و اگر با خرد کردن بیت های سوخته تهاجمی می شوند، خراب نخواهند شد.
ورق های دارای لبه های نوردی هستند که مانع پراکندگی می شوند و پایان آینه به جلوگیری از چسباندن کمک می کند. این مجموعه شامل هر دو نیم ورق و یک ورق ورق چهارگوش است، بنابراین شما همیشه می توانید ظروف مورد نیاز خود را داشته باشید.