یک خمیر نرم نرم در اطراف سیب های بریده شده پیچیده شده و سپس سیب ها با یک شربت خوشمزه پخته می شوند. سیب با شکر و ادویه جات ترشح می شوند تا قبل از اینکه در خمیر قرار گیرند.
این دسر فوق العاده سیب را با یک کیک یخ زده خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان ارد
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 10 قاشق غذاخوری کره (یا کوتاه کردن)
- شیر 1/2 فنجان
- 4-6 سیب مادری اسمیت (یا سایر سیب های پخت و پز، پودر، پوست کنده و نازک بریده شده)
- 1/2 فنجان قند دانه ای برای سیب زدن
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین
- 1/4 قاشق چای خوری چمنی
- 3 قاشق غذاخوری کره سرد (برش به قطعات کوچک)
- برای شربت:
- 2 فنجان قند (یا شکر قهوه ای)
- 2 فنجان آب
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین
- 1/4 قاشق چای خوری چمنی
- 1/4 فنجان کره (ذوب شده)
- اختیاری: کرم کرم یا بستنی
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به دمای 375 F (190 C / گاز 5) حرارت دهید.
- یک کاسه نوشابه بزرگ و کم عمق را کمی سبک کنید.
- آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید؛ کره را بریزید تا مخلوط شبیه به وعده غذایی شبیه به هم باشد. به تدریج شیر را اضافه کنید، آن را هم بزنید تا یک خمیر نرم تهیه کنید. خمیر را بر روی یک سطح نازک ریخته شده به یک مستطیل ضخامت 1/8 اینچ رول کنید. خمیر خمیر را به مربع های 5 اینچ بریزید.
- چندین قطعه سیب را در هر مربع خمیر قرار دهید. هر کدام را با 2 قاشق چای خوری شکر و پودر دارچین و ماکارونی به طعم و مزه بریزید. نقطه با چند قطعه کره. لبه های خیس کردن هر کدو تنبل با آب؛ گوشه ها را به مرکز بکشید، لبه ها را به مهر و موم بکشید. با سیب ها و خمیر باقیمانده تکرار کنید.
- دمبلنجر را ظرف 1 اینچ جداگانه در ظرف پخت آماده کنید.
- در یک ظرف 3 قاشق چایخوری، 2 فنجان قند، 2 فنجان آب، 1/4 قاشق چای خوری دارچین، 1/4 قاشق چای خوری چای خوری و 1/4 فنجان کره ذوب شده را ترکیب کنید. مدام به هم بزنید تا به جوش بیاید. پور شربت را بر روی dumplings ریخته.
- پخت برای 35 تا 45 دقیقه، یا تا زمانی که dumplings طلایی قهوه ای است.
- خدمت گرم با خامه ای از کرم یا یک قاشق بستنی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 423 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 24 میلی گرم |
| سدیم | 213 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 64 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |