آنچه شما نیاز دارید
- 1 قوطی فرنی وانیل فرانسوی
- 1 فنجان نور کرم خرد کن
- 1 قرص 10.5 اونس (300 گرم) تورن نرم ("تورن بلاندو")
- شکلات پخت 3 اونس
- 3 قاشق غذاخوری پودری شکر
- 4 اونس شیر
- 1 قاشق چایخوری کره
- 1 قرص 5/25 اونس (150 گرم) تورون سخت (آب نبات نگا بادام)
چگونه آن را بسازیم
این بستنی Turrón با سس شکلاتی باعث 10 وعده می شود.
- اطلاعات در مورد تورن - آب نبات بادام اسپانیا
برش نرم را به یک مکعب اینچ. بستنی را به مخلوط کن بریزید. کرم پودر و تورن را اضافه کنید . پالس مخلوط کردن و خاموش کردن تا زمانی که turrón به طور کامل به بستنی مخلوط شده است.
مخلوط بستنی را به یک ظروف پلاستیکی 9 "x 12" بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید. با بسته بندی پلاستیکی و در فریزر قرار دهید.
شکلات را به قطعات تقسیم کنید و در یک ظرف سس کوچک با شکر پود شده، شیر و کره قرار دهید. حرارت کم، به طور مداوم تکان دهنده تا زمانی که شکلات ذوب شده و سس صاف است. اگر سس بیش از حد ضخیم است، شیر 2-3 شیر اضافه و دوباره مخلوط تا صاف.
شکستن گردن سخت به قطعات و محل در پردازنده مواد غذایی. پالس را روشن و خاموش کنید تا زمانی که تورون به قطعات کوچکتر شکسته شود. تورون نباید بیش از حد پردازش شود، بلکه باید قطعات کوچک باشد.
مخلوط بستنی از فریزر را بردارید و سس شکلات را بالای سر بگذارید، در صورت لزوم با قاشق چوبی آن را به لبه ها ببرید. پودر خرد شده تورن در بالای سر. ممکن است لازم باشد سس شکلات بیش از نیمی از بستنی را بپوشانید و بلافاصله آب پز کنید تا سس ناپدید نشود. اگر یخ زده شود، تورن چوب نخواهد خورد .
بستنی را تا 3 ساعت خنک نگه دارید.
هنگام آماده شدن برای خدمت، 5 دقیقه قبل از برش از فریزر خارج شوید. به مربع ها خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 191 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 19 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |