چگونه می توان گلووهین را انجام داد
شما ممکن است آن را به عنوان gluhwein یا glogg می دانید ، اما ترجمه مستقیم آنچه که فرانسوی، vin chaud و یا "شراب گرم" یک چیز بسیار سرگرم کننده است به آن را نیز می نامیم. به شرط این که شراب گرم آن را کمی دور از عاشقانه و رمز و راز می بیند که می تواند این نوشیدنی های سنتی تعطیلات را احاطه کند اما باعث می شود مردم خنده کنند و این چیزی نیست.
البته، بسیاری از نسخه های گرم شده و فقط گرم آن به فروش در دسترس هستند، و برخی از آنها حتی تفاوت های منطقه ای را در میان بسیاری از مناطق اروپا نشان می دهد که در آن زمان کریسمس، شراب سنت است
با این حال، شراب گندم خانگی بسیار آسان است و به راحتی سفارشی می شود، شاید بخواهید آن را امتحان کنید:
- برای اولین بار، ابتدا یک بطری (750 میلی لیتر) از شراب قرمز خشک * را به یک ظرف معطر بریزید.
- 6 کلوچه ، 4 گل کلم ، 2 میوه دارچین و 1/4 فنجان شکر قهوه ای اضافه کنید . شما همچنین می توانید از 2 توت فرورفتگی و / یا 2 قوطی قلمم استفاده کنید .
- مخلوط را به سختی بجوشانید تا روی حرارت کم بگذارید و برای شستن آن شستشو دهید. به طور جدی، شما فقط می خواهید حباب ها را در امتداد لبه های تابه آغاز کنید. حباب بیش از حد به معنی گرما بیش از حد است و گرما از الکل، که به دور از نقطۀ شراب گندم است، نوشیدنی می شود و همچنین می تواند تعادل شراب را تغییر دهد و همچنین تلخ ناخواسته را در ادویه جات ترشح می کند.
- در حالی که گرمای شراب 1 برشته را به صورت برشی تقسیم می کند (حدود 1/4 اینچ ضخیم خوب است) و آنها را به شراب اضافه کنید. تنظیم حرارت را برای نگه داشتن شستشوی بسیار ملایم و شستن ظرف شراب به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید.
- مخلوط را به لیوان بسپارید و خنک کنید - در هر فنجان برای اثر چشمگیر، یک تکه نارنجی تزئین شده از شراب را بپوشانید.
تغییرات! شراب غلیظ - حتی گلووهین مناسب یا گلابی سنتی - دارای تنوع زیادی است که سازندگان آن دارند. بازی کردن با برخی از طعم های زیر (یا با خودتان!) برای ایجاد نسخه کامل خود را از این آرامش بخش سرد و آب و هوا مورد علاقه:
- نوشیدنی نهایی را اضافه کنید با اضافه کردن قند بیشتر، یک قاشق غذا خوری را در یک لحظه اضافه کنید و پس از اضافه کردن هر دو اضافه کنید تا از شکر زیاد نترسید.
- از شکر قهوه ای برای عطر و طعم مختلف استفاده کنید.
- هر یک از ادویه جات ترشی جات خود را با توجه به سلیقه خود اضافه یا کم کنید.
- کلم چغندرقند را در یک یا چند تکه ای از ماکارونی به هر خدمت اضافه کنید.
- لیمو، گلابی، یا سیب را همراه با یا جای نارنجی اضافه کنید ( لیمور مایر یکی از پیچیده ترین لذت هاست).
- با اضافه کردن یک چلپ چلوپ (یا بیشتر) از براندی یا رم به پروسه، آن را با یک نمک پر کنید
- یک عمل بریتانیا را دنبال کنید و به جای شراب قرمز خشک با پورت شروع کنید (در این حالت لازم نیست شکر را اضافه کنید)!
- تقلید برخی از نسخه های آلمانی و استفاده از یک شراب میوه (شراب تمشک و شراب جوتسو گزینه های خوبی هستند) به جای شراب قرمز خشک.
- میوه های خشک شده مانند کشمش، مرند یا انجیر را اضافه کنید . اگر شما این کار را انجام دهید، آنها را قبل از غذا خوردن یا خوردن میوه های خیس شده شراب در پایان بخش درمان.
* شراب، ادویه جات و قند را به همراه گرم کردن آن اضافه می کند، اما هنوز هم آن را می نوشید. از یک سو، بانک را با یک بطری خوب شکست ندهید، اما از سوی دیگر، مطمئن شوید که از یک شراب که می خواهید بخورید، استفاده کنید.