مخلوط چاشنی پخته شده و سیب زمینی خشک شده عطر و طعم و بافت را به این کباب ساده گوشت خوک بدون استخوان اضافه می کند. پشم گوسفند پروانه ای و پخته شده به اجاق کوره می بخشد.
گوشت خوک را بریزید و آن را در کنار سیب زمینی پخته شده یا پوره و ظرف غذای مورد علاقه خود در خانواده خدمت کنید. کلم بروکلی بخارپز یا لوبیا سبز انتخاب های عالی است و یا با استفاده از هویج یا اسکاچ لعابی استفاده می شود.
مرتبط: گوشت خوک پخته شده با چاشنی
آنچه شما نیاز دارید
- 1
- گوشت خوک گوشت گوسفند ، بیسکویت، 2 تا 3 پوند
- نمک داش
- فلفل دلمه ای
- 1 (6 اونس) بسته بندی چاشنی مخلوط
- 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 1/4 فنجان
- سوپ مرغ
- 1 فنجان قارچ خشک (یا کمتر، به عنوان مورد نظر)
- 1 گل سیر (نصف نصف)
چگونه آن را بسازیم
- بخاری گرم به 400 F
- پروانه گوشت خوک را با برش افقی پایین مرکز، اما نه از طریق آن. گوشت را باز کنید و صاف کنید. یک ورق پلاستیکی را روی گوشت و پوند بگذارید تا آن را به یک ضخامت یکنواخت نازک کنید.
- گوشت را کمی با نمک و فلفل بپزید.
- در یک کاسه مخلوط چاشنی ، سوپ مرغ، کره و خربزه را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
- قاشق را بر روی گوشت خوک و هموار بر روی سطح. خوک را بریزید و چند قطعه از طناب آشپزخانه را بپوشانید.
- محل، درز در سمت پایین، در ظرف پخت. کل گوشت خوک را با سیب برش دهید. کمی با نمک طعمه یا نمک و فلفل پودری کنید.
- کباب برای 10 دقیقه؛ حرارت را به 350 F کاهش دهید و به مدت 45 دقیقه دیگر بجوشانید و یا تا زمانی که گوشت خوک ثبت نام 155 F را در یک گرمای سنج فورا بخوانید.
- بگذارید گوشت خوک را برای 5 دقیقه قبل از برش در برش های 1/2 اینچ بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 445 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 114 میلی گرم |
| سدیم | 385 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 37 گرم |