سس قره قاط تازه نه تنها آسان است، بلکه سرگرم کننده است! صدای آن انواع توت های تازه "در حال ظهور" در زیر مایع شستشوی بسیار جالب است. این اطمینان را به صدا از یک درب بازکن می تواند ضربه. نمک و کایین ممکن است به نظر می رسد عناصر کمی، اما فقط یک تکه از هر یک واقعا می دهد طعم این ساندویچ تازه سیب زمینی را روشن کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قند شکر
- 1/2 فنجان
- شراب کافر (تقریبا هر شراب قرمز کار خواهد کرد)
- 1/2 فنجان آب پرتقال (تازه)
- 2 قاشق غذا خوری نارنجی
- 1
- چوب دارچین
- 1 کیسه / 12 اونس قره قاط (تازه)
- 1 خرج کردن نمک
- 1 قاشق غذا خوری
- 1/4 فنجان آب (سرد)
چگونه آن را بسازیم
- قند را داخل ظرف پز قرار دهید. آب پرتقال، شراب، نعناع، چوب دارچین و ادویه جات را اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. مخلوط را روی حرارت متوسط بگذارید. در حالی که مخلوطی شبیه سازی شده است، سیب زمینی را اضافه کنید. دوباره بجوشانید و طبخ کنید تا انواع توت ها به "پاپ" برسند. مخلوط را برای 10 تا 12 دقیقه بشویید، گاهی اوقات تکان دهید. سس شروع به ضخیم شدن می کند و تمام انواع توت ها را می شکند و فرو می ریزند.
- 1/4 فنجان آب سرد اضافه کنید، خوب هم بزنید و گرما را خاموش کنید. نگران نباشید اگر یک زن و شوهر از انواع توت ها پاپ نکنند، چون سس را خنک و همزده می کنند. چوب دارچین را از بین ببرید و از بین ببرید. مخلوط را به یک کاسه متوسط انتقال دهید.
- مخلوط را به دمای اتاق بسوزانید و گاهی اوقات تکان دهید. همانطور که سس خنک می شود بسیار ضخیم خواهد شد. بپوشان وسرد کن تا برای ارائه دادن آماده باشد. سس گوجه فرنگی در یخچال نگهداری می شود تا 2 هفته.
نکات دستورالعمل و یادداشت ها
سیب زمینی تازه از سپتامبر تا اواخر ماه دسامبر در دسترس است. هنگام خرید، انواع توت ها را انتخاب کنید که قرمز، قرمز و بدون چروک پوست با پوست نباشند. آنها همچنین باید بدون هیچ گونه برش یا ترک، لمس شوند. همانطور که آنها شروع به قالب کردن می کنند، از انواع توت های نرم یا خرد شده به دور انداخته می شوند. شما ممکن است چند لقمه سفید در کیسه پیدا کنید. این برای استفاده خوب است؛ آنها فقط در معرض نور خورشید به اندازه قرمزی نیستند.
توت تازه می تواند در بسته بندی اصلی خود تا 2 هفته سرد شود. اگر میخواهید یک سالن غذا خوری را بخورید، چندین کیسه را هنگام خرید تازه خریداری کنید و آنها را در بسته بندی اصلی خود درست کنید. آنها می توانند تا 1 سال منجمد شوند. آنها را برای پخت یخ زده استفاده کنید یا در یخچال یک شبه خنک کنید.
به خوبی قبل از مصرف قره قاط را بشویید و اجازه دهید تخلیه شود. یک کیسه 12 اونس از سیب زمینی تازه برابر 3 فنجان است