قهوه قهوه خشک، گوشت خوک را عطر و طعم غنی و خاکستری بدون آن را با عطر و طعم قهوه غلبه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 گوشت گوسفند متوسط (حدود 1 اینچ)
- برای قهوه رب:
- 4 قاشق چای خوری / نمک 20 میلی لیتر
- 4 قاشق چایخوری / 20 میلی لیتر قهوه مضر
- 4 قاشق چای خوری / 20 میلی لیتر
- پودر فلفل قرمز
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر قهوه قهوه ای (تیره)
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه (تازه زمین)
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پودر پیاز
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پودر سیر
- 1 / 4-1 / 2 قاشق چای خوری / 1.25-2.5 میلی لیتر کاین
- 1/4 قاشق چایخوری / 1.25 میلی لیتر گشنیز زمین
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک، تمام مواد تشکیل دهنده (به جز گوشت خوک) را هم بزنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. کوره را گرم کن
- هر دو طرف گوشت خوک را با قهوه مالش ببخشید.
- سرخ کردن گوشت خوک را در حدود 5 تا 7 دقیقه در هر طرف در طول حرارت متوسط.
- قبل از خدمت، بوته ها را با فویل آلومینیومی پوشانید. از دست دادن بقیه استفاده نکنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 91 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 22 میلی گرم |
| سدیم | 1،649 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |