پودر چیپس چیست؟ (نکته: این همان چیزی نیست که فلفل Cayenne)

پودر چیپس Confuced با فلفل کاینی به طور بالقوه بدبختی وحشتناک آشپزی است تا استفاده از پودر پخت در جای نوشابه . در یک مورد، کیک شما افزایش نخواهد یافت ، اما در سوی دیگر، مالیدن خشک شما ممکن است دهان کسی را بسوزاند.

فلفل کاین یک جایگزین پودر چی نیست فلفل Cayenne خشک چیل خشک خشک است، در حالی که پودر شکلاتی ترکیبی از ادویه جات ترشی جات است، که از جمله آنها کایین است اما یکی است.

مواد تشکیل دهنده دیگر عبارتند از زیره سبز، پودر سیر، پونه کوهی و پاپریکا. اما این نسبت یک بخش قاین به هفت قسمت دیگر چیزهای دیگر است، بسته به ترکیب (نگاه کنید به زیر).

به عبارت دیگر، فلفل کاین 8 برابر گرمتر از پودر شکلاتی است . اگر دستور شما برای دو قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز بخورد و از دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز استفاده کنید، خوب است، بگوئیم که بعید است که این اشتباه را دو بار انجام دهید.

خوشبختانه، شما نیاز به آن را حتی یک بار . فقط به یاد داشته باشید که پودر چیلی یک مخلوط ادویه است، در حالی که فلفل کایین گرم خالص است. اگر میخواهید یک دستگاه مغناطیسی داشته باشید، به یاد داشته باشید که کلمه cayenne دارای حرف Y در آن است، همانطور که در « چرا دهان من در حال حاضر آتش سوزی است؟» (نه، این منحصر به فرد ترین التهاب نیست، اما این کار خواهد کرد، که مهم است.)

اگر دستورالعملی برای تهیه شکلات برای پودر شکلات تهیه کنید و هیچ کدام از آنها را نداشته باشید، مخلوط زیر یک جایگزین بزرگ پودر چی می باشد:

دستور العمل پودر چیلی

مخلوط مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید و آماده باشید. این باعث می شود کمی کمتر از 3 قاشق غذاخوری پودر چیلی. دوبار آن را اگر نیاز به بیشتر دارید. ذخیره در ظروف محفوظ.

بدیهی است، این دستور فقط در شرایط خاصی که در آن از پودر چیلی استفاده می کنید مفید است، اما شما دارای مقدار زیادی از این پنج ماده دیگر هستید.

با این حال، ممکن است روشن باشد که چه پودر چیلی، چه مواد تشکیل دهنده از آن ساخته شده است و در چه مقادیری.

همانطور که می بینید، تنها عنصر برجسته ترین زیره است . با هم، پودر زیره سبز و سیر به طور کامل نیمی از مخلوط را تشکیل می دهند. چیزی که شما از آن می توانید نتیجه بگیرید این است که پودر چیلی بسیار داغ نیست. بنابراین، پودر چیلی به تنهایی نمی تواند منبع اصلی حرارت در chili یا tacos شما باشد. بیشتر شبیه گرما است

البته، اگر شما پودر چیلی خود را تولید می کنید، می توانید آن را به همان اندازه که می خواهید، افزایش دهید. با این حال، توجه داشته باشید که برخی از دستورالعمل ها برای پودر کیک پلاس PLAY Cayenne اضافی است، بنابراین ممکن است لازم باشد برخی از تغییرات را انجام دهید.

در نهایت، برخی از پودرهای چیلی که خریداری شده اند شامل نمک می باشند. اما وقتی که آن را به نمک می آید، بهتر است قادر به کنترل چقدر می شود به یک ظرف به طور مستقل از ادویه های دیگر. به همین دلیل است که هیچ مخلوطی از نمک وجود ندارد. ظرف خود را با نمک كاسر به سمت انتهاي آشپزي كنار بگذاريد. و مطمئن باشید که به طعم و مزه!