کبابی کبابی کبابی

این یک روش فوق العاده برای گرفتن گوشت خوک خوشمزه بدون سیگار و چند ساعت زمان پخت و پز است. شما با یک شام خوشمزه خوشمزه خوک که به عنوان جاذبه اصلی یا برش داده شده و به ساندویچ اضافه شده است، با کمک خوبی از کولوسول کرم می شود.

آنچه شما نیاز دارید

• 2 پوند (900 گرم)
• فیله گوشت خوک
• 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) پاپریکا
• 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) پودر چیلی
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) زیره سبز
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) نمک
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) شکر قهوه ای
• 2 میخک سیر (منگنز)
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) پونه زمین
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) فلفل سیاه
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) شکر
• 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) کاین
• 6-8 نان هامبورگ
• چاشنی زدن:
• سس باربیکیو

چگونه آن را بسازیم

1. مخلوط مواد مخلوط را با هم مخلوط کنید و به داخل فیله نان بریزید. اجازه دهید 4 ساعت بخوابیم

2. کوره پیش گرم کن

3. هنگامی که کوره پف نان گرم در کوره قرار دارد و به صورت غیر مستقیم در حدود 35 دقیقه (یا تا زمانی که درجه حرارت داخلی به 160 تا 165 درجه فارنهایت / 70 تا 75 درجه سانتیگراد برسد)، گاهی اوقات تبدیل می شود، اما مراقب باشید بیش از حد مالش ندهید .

4. هنگامی که انتقال داده شده به یک تخته برش، برای 5-10 دقیقه بمانید و برش ها را برش دهید.

5. نان را با سس کباب گرم شده و با کولوسلاوا پر کنید.