دانستن دقیق دمای گوشتی که در سیگار کشیدن دارید، بسیار مهم است. و همچنین مهم است بدانیم که گرما در داخل سیگاری یکنواخت نیست. یک قسمت از واحد ممکن است 250 درجه فارنهایت باشد در حالی که بخش دیگری ممکن است 200 درجه فارنهایت باشد. بنابراین بهترین راه برای تعیین دما چیست؟
قرار دادن دقیق یک دماسنج
بهترین روش برای تشخیص دما در آشپزی، قرار دادن یک دماسنج دقیق در نزدیکی گوشت سیگار کشیدن است اما نه دست زدن به آن.
پس از همه، مهم نیست بدانیم درجه حرارت سیگاری چطور است که بدانیم دما در نقطه ای که سیگار کشیدن دارد درست است. این به ویژه برای افراد سیگاری بزرگ تر است. به همین دلیل است که اغلب ساخته شده در دماسنج ها و دماسنج ها فقط در ارائه ایده ای کلی از درجه حرارت خوب است.