با توجه به صرفه جویی در صنعت باربیکی مدرن، این اعتبار است. آنها به عنوان مایکروویو آشپزخانه در فضای باز توصیف شده اند. تحویل دماهای باور نکردنی، پخت سریع تر و قدرت پخت و پز فوق العاده، کوره های مادون قرمز و مشعل ها به جای لوازم جانبی به سرعت تبدیل به هنجار می شوند. بسیاری از کوره های گاز دارای مشعل مادون قرمز هستند و به طور کامل به مادون قرمز تبدیل شده اند. سوال این است که آیا آن را واقعا استیک بهتر، به جز مرغ، ماهی و سبزیجات.
کوره های مادون قرمز می توانند چندین بار بیشتر از یک کوره گاز استاندارد هزینه کنند. بسیاری از آنها دارای اجزای پیچیده تر هستند و نیاز به نگهداری و مراقبت بیشتری دارند. مردم به شما می گویند که این انرژی خورشید است، اما این همان تکنولوژی لامپهای گرمایش رستوران است. طرفداران می گویند که مادون قرمز باعث خشک شدن کمتر می شود، اما درجه حرارت بالا می تواند باعث سوزاندن بیشتر شود. بنابراین، اگر هدف بزرگ کباب کردن این سوال باید باشد:
آیا مادون قرمز واقعا ارزشش را دارد؟
نظرات
2 آوریل 2009 در 2:22 بعد از ظهر
(4) TEC مادون قرمز می گوید:
مادون قرمز جای خود را دارد: گوشت گاو
گوشت گاو مانند گوشت مادون قرمز چیزی نپوشید. هیچ چی. کوره را خاموش کنید، آن را به 11 درجه بچرخانید و ردیف چشم ضخیم 3 در 6 دقیقه @ 900 فوریه انجام می شود. (تلنگر هر 1.5 دقیقه.)
آتش سوزی جزئی است، زیرا چربی سوخته و خود را از بین می برد. (با این حال، چربی اضافی از گوشت گاو بردارید.)
بهترین چیز در مورد مادون قرمز این است که قطعه انتخاب USDA Choice مانند نخستین USDA را ایجاد کند.
این یک تکه از طعم اصلی USDA مانند بهترین استیکخو را ایجاد خواهد کرد.
ماهی؟ جوجه؟ سبزیجات؟ نگران نباش برای آن ها از یک کوره معمولی استفاده کنید. به استثنای تمسخر کردن ماهی. مادون قرمز در تند تندرزه پیشرفته است.
باربیکیو؟ نه در مادون قرمز BBQ نیاز "کم و آهسته" مادون قرمز هرگز "کم و آهسته است."
من مادون قرمز خود را به بالاترین تنظیم تنظیم کردم - سپس دکمه را برداشتم.
شما هرگز به دمای دیگری از "سطح خورشید" نیاز ندارید.
تنها نکته این است که مادون قرمز واقعی هزینه زیادی می کند. اجاق های کوره ای را با این کوره های کوچک سرامیکی «مادون قرمز» فراموش نکنید. جوجه گوشتی در اجاق شما مؤثرتر است.
تگزاس پیت کارشناسی ارشد یک واحد خوب برای حدود 1300 دلار می سازد. TEC و Solaire حداقل 2000 دلار را اجرا خواهند کرد. اما اگر شما از کوره خود مراقبت کنید (رطوبت دشمن شماست)، یک دهه یا بیشتر طول خواهد کشید.
ارزششو داره؟ پاسخ: چقدر گوشت گاو را دوست دارید؟
مارس 31، 2010 در 11:43 صبح
(5) CB می گوید:
من یک وبلاگ به نام Sizzle در Grill بنویسید و توسط Char-Broil حمایت می شود. آنها برخی از اجاق های مادون قرمز جدیدی را معرفی کرده اند که از فناوری جدیدتر نسبت به مشعل های سرامیکی استفاده می کنند و این امر به طیف گسترده ای از درجه حرارت می انجامد. قبل از استفاده از این اجاق گاز، تجربه تنها من در TEC همسایگان خود و کسانی که کمی عقب مشعل مورد استفاده قرار با واحد rotisserie پخت و پز.
من مطمئن نبودم که من مادون قرمز را دوست دارم یا نیاز داشتم - اما بعد از اولین دو آشپز، نگرش من تغییر کرد. اولین بار من تا به حال واقعا steak در یک کوره گاز است. و همچنین من متوجه شدم که برخی از مهمانان سینه های مرغ بدون پوست را دوست دارند (اغلب خانم ها) نیز آبدار هستند. ماهی، گوشت خوک، و غیره همه آسان است برای طبخ. و با کنترل اهرم گرما، می توانم از کوره استفاده کنم همانطور که یک کباب سنتی می کنم - امکان پخت و پز غیر مستقیم وجود دارد، حتی کمی سیگار کشیدن (کوره ها سیگاری نیستند، اما اکثر آنها می توانند به کارهای مشابه مانند یک)
هر کس نظر خود را در مورد آنچه برای آنها کار می کند و چه چیزی نمی کند. فقط می گویم من لذت بردن از پخت و پز در انواع اجاق های مادون قرمز خارج وجود دارد امروز و کسانی که با استفاده از تکنولوژی جدید ارائه می دهند برخی از نتایج بسیار خوب است.
7 آوریل 2010 در 3:01 بعد از ظهر
(6) LDB می گوید:
من یک کوره ای با یک مشعل مادون قرمز در یک طرف برای پختن دارم. من متوجه شدم که سیگار کشیدن امکان پذیر است که قبلا هرگز در یک کوره گاز انجام نمی دهم. اکثر این کوره ها فضای باز زیادی برای گرما بر روی پشتی زیر درب دارند، بنابراین برای اولین بار از فویل آلومینیومی برای بستن این خلأ استفاده کردم، سپس یک قطعه کوچک از ورق را خریدم، آن را براحتی برش دادم و روی آن نصب کردم آن را در پشت کوره برای بستن باز عقب زیر درب، بنابراین دود را در کوره بهتر است.
جعبه سیگار کشیدن را روی جعبه سیگنال مادون قرمز قرار داده ام، استفاده از اکثریت قطعات بزرگ چوب (نه تراشه های کوچک که به سرعت سوزانده می شوند)، و تمام سوزن های متعارف را خاموش می کنند.
گوشت من را برای سیگار کشیدن در طرف دیگر از کوره از مشعل مادون قرمز قرار داده، تنظیم مشعل مادون قرمز، به طوری که آن را به اندازه کافی گرم برای نگه داشتن چوب سیگار کشیدن، اما اجازه می دهد تا من را نگه داشتن درجه حرارت در بقیه گریم بین 200 تا 230 درجه F.
اگر من نیاز به تنظیم دقیق دمای آن برای سرد کردن آن کمی در حالی که نگه داشتن مادون قرمز بالا بخاری، من یک قطعه کوچک از فلز یا چوب زیر درب را به چوب نگه دارید تا پایین درب کوره باز 1/4 "یا بیشتر. اگر گوشت بیش از یک ساعت یا بیشتر بخورد، باید جعبه تراشه را دوباره پر کنم، وقتی سیگار را ترک می کند. تکرار در صورت لزوم
عطر و طعم فوق العاده دودی برای کباب، جوش، بوقلمون، و غیره شما می توانید از این که چگونه این کار می کند شگفت زده می شود. سعی کنید استیک ها و یا دیگر کاهش های کوچک را امتحان کنید زیرا آنها فقط زمان کافی برای سیگار نکشیدن ندارند.
28 مارس 2012 در 9:18 بعد از ظهر
(7) BBQ Bandit می گوید:
کباب کردن مادون قرمز اینجاست که بمانید دو انتخاب: تکنولوژی قدیمی با سبک سرامیکی لانه زنبوری (یا فولاد ضدزنگ سوراخ شده) و تکنولوژی جدید با مشعل لوله و ضد آب گرم محافظ. هر دوی شما این کار را به خوبی انجام می دهید. در طول چند سال گذشته تولید کنندگان بر روی محدوده تنظیم کمتری بهبود یافته اند و بعضی از آنها می توانند به اندازه کافی کم مصرف شوند. اما سیستم های گرمایش سنتی را رد نکنید. به طور منظم طراحی شده و به درستی با شیرهای کنترل بی نهایت و مشعل های منظم سوخته تزریق می شود، مطمئنا هنوز هم می توانید از روش مد قدیمی استفاده کنید. واقعا عالی است که شما گزینه ای دارید و اکثر تولیدکنندگان مشعل سنتی را با استفاده از پیوست های داخلی یا جانبی مادون قرمز ارائه می دهند. گریل مادون قرمز جدید Sabre به قیمت 799 دلار و قیمت مناسب است. Saber شبیه به TEC (دارنده حق ثبت اختراع اصلی) "emmitters" را بر روی سیستم مشعل قرار می دهد (Saber از اهرم های سوراخ شده از فولاد ضد زنگ استفاده می کند و Tec از شیشه استفاده می کند). من قبلا TEC را فروختم کیفیت عالی، اما برای آن هزینه بسیار بیشتری می پردازید، نه برای Sabre که برای ما تازه است. ما با دقت آن را از دیدگاه کیفیت و استحکام بررسی کردیم .......... ما از شرایط کنترل کیفیت ما عبور می کند.
تمام مشعل های لوله فولادی ضد زنگ تجاری، فرستنده ها، شبکه های پخت و پز و بعضی از گزینه های فولاد ضد زنگ را در نظر بگیرید.
4 آوریل 2012 در 2:13 بعد از ظهر
(8) زنگ زده می گوید:
ما دسته کوچک موسیقی جین-هوا داریم. مادون قرمز شگفت انگیز است. من فقط برای استایک استفاده می کنم. این تفاوت را ایجاد می کند. ضخیم تر بهتر است.
سپتامبر 11، 2012 در 3:36 بعد از ظهر
(9) روس می گوید:
من دوست دارم به کباب، من بیشتر از زغال چوب و تراشه های چوب استفاده می کنم، اما به دنبال گرفتن یکی دیگر از گریل گاز. آخرین گریل گاز من کلمن بود. من تقریبا 500 دلار برای آن پرداخت کردم اما ارزش هر پنی بود. من آن را در یک حیاط کشف نشده بود بدون پوشش کوره و آن را برای سال ها در جنوب رطوبت کارولینای جنوبی ادامه داد و زمانی که آن را از زنگ زدگی و هوا شروع به سقوط Coleman من تمام قطعات جایگزین از مشعل و grates به پایین حمام کوره و پیچ و مهره هنگامی که یک درخت روی آن افتاد، گریل را از دست دادم
سوال من این است که اکثر گاز کوره گاز مشعل جانبی دارند که به ندرت مورد استفاده قرار می گیرد، آیا کسی دلبستگی خود را برای عبور از گاز مشعل جانبی با یک diffuser و رطوبت که می توانید از آن استفاده کنید برای پخت و پز استفاده کنید. من می دانم که می توانید مدل های Infra-red را با یک مشعل جانبی مادون قرمز بدست آورید، اما می توانید آن را به یک مشعل سنتی اضافه کنید. من یک نمونه اولیه طراحی کرده ام که کار می کند اما من تعجب می کنم که آیا کسی آن را قبلا ساخته است. واحد من با از بین بردن رطوبت نگه دارنده گلدان از کوره خود استفاده می شود و فقط این یکی را در جای خود نشسته است.
با تشکر از اطلاعات و تشکر از همه کسانی که به این سایت کمک کرده اند بسیار زیاد آموخته ام.
سپتامبر 11، 2012 در 3:48 بعد از ظهر
(10) راس می گوید:
من به دنبال آن بودم که قبلا در کوره های مادون قرمز ذکر کردم. بخشی که به من مربوط است این است که شکایات زیادی در مورد grates و مشکلات تمیز کردن وجود دارد. اگر این اتفاق می افتد با استیک، پس آیا آن را کابوس با سس های سنگین BBQ زمانی که آنها بر روی رطوبت؟ من همچنین پست های زیادی در مورد قطعاتی که از رطوبت و زنگ زده شده اند دیده ام. گاهی اوقات از سس های مبتنی بر سرکه استفاده می کنم و از آنجا که اسیدیته بالا است، آیا این باعث نمی شود که قطعات به سرعت از خوردگی ها سریعتر شوند؟
من بعضی از مارک های تجاری Webber را با برخی از مارک های تجاری Webber آشنا می کنم و حتی Grates های خالی Grill حتی کوچکتر از مدل هایی هستند که در قیمت های 400 تا 600 دلار قیمت دارند. گره های توخالی سریع می شوند، اما گرما بسیار خوب نیست.
با تشکر برای ورودی
15 نوامبر 2012 در 2:14 صبح
(11) GrateGrills و بیشتر می گوید:
من در فروش در یک فروشگاه BBQ (Oldsmar، FL) مشغول به کار بوده ام، ما در 16 سالگی کار کرده ایم. من شخصا TEC استفاده می کنم. من هم یک گریل معمولی دارم اما در مدت زمان زیادی از آن استفاده نکرده ام. (همه کارکنان ما TEC، استرلینگ 2)
یک مشعل مادون قرمز درست با سرامیک ساخته شده است. ما Broilmaster R3 را دوست داریم، این یک کوره مادون قرمز خوب است که چندین سال استفاده می کند. من شخصا R3 را دوست دارم، آنها فضای کل فضا را به عقب می برند. مشعل استرلینگ دوم 2/3 فضای را می گیرند.
بنابراین پایین مادون قرمز اجرا کنید. در عوض یک مشعل ضدزنگ سنتی، از یک سرامیک مشعل استفاده می کند که صدها سوراخ کوچک در آن وجود دارد. وقتی سوخت روشن می شود، به طور مساوی در تمام مشعل پراکنده می شود. مشعل های واقعی مادون قرمز مایل نیستند، نقاط سرد یا گرم را در تجربه ما توسعه دهند. متوسط زندگی مشاهده شده یک سوز سرامیک به طور متوسط حدود 8-10 سال است. برای این کوره ها، هیچ زغال سنگ یا چادر گرم وجود ندارد. سطح مشعل حدود 1700 درجه است. هر مایع که بر روی مشعل قرار می گیرد تبخیر می شود. هر جامد به خاکستر تبدیل می شود. در شبکه های پخت و پز، شما تقریبا بیش از 1000 درجه است. این دو بار به عنوان یک گرمایش گاز سنتی نگهداری می شود. در یک کوره سنتی، شما می توانید از نقاط مختلف از شبکه های پخت و پز پیش گرم. مادون قرمز تولید می کند و علامت، مخالف. چیزی که در معرض سوزان قرار می گیرد، علامت گذاری می شود. همچنین با یک کوره مادون قرمز، هود را بستید پاک کردن فوق العاده آسان است. هنگامی که پختن را تمام کنید، 1/2 کوره را با یک فویل سنگین تکان دهید، مشعل را به بالا بچرخانید و 5 دقیقه صبر کنید، طرف دیگر را خاموش کنید و خاموش شوید. هر گونه باقی مانده در شبکه های پخت و پز سفید پوشیده می شود. شما به آرامی برسید.
15 نوامبر 2012 در 2:15 صبح
(12) GrateGrills و بیشتر می گوید:
[قسمت 2] اساسا شما نیم ساعت در حال آشپزی دوبار در دمای اتاق است. اما چرا این موضوع مهم است؟ نتیجه، شگفت انگیز است. مردم برای خوردن گوشت خشک از یک کوره استفاده می شوند، اما نباید اینگونه باشد. مادون قرمز به شما کاملا مخالف می دهد. گوشت آنقدر آبدار است که شما با یک قاشق آن می توانید آب گوشت ها را به طور جدی خرد کنید. شما نتایج را باور نخواهید کرد تا شخصا آن را ببینید. مثل استیک شما نادر است؟ شما مادون قرمز را دوست خواهید داشت فراموش نکنید که فقط برای خوردن است. نه! شما می توانید بیشتر انجام دهید مادون قرمز خوب است برای بسیاری از چیزهای بد برای برخی. اگر شما در تلاش برای استفاده از کوره به عنوان یک کوره فضای باز، مانند کوکی ها یا نان، مادون قرمز یک مجموعه بد است. اگر می خواهید از کوره های مادون قرمز به عنوان یک سیگاری برای آشپزی طولانی استفاده کنید، دوباره این انتخاب بدی است. مشعل ها کم می شوند، اما در حدود 200-225 پایین نیستند. شما می توانید عطر و طعم دودی سبک، اما هیچ چیز شدید تر. صرف نظر از محیط مورد استفاده شما، از طریق تراشه ها / تکه ها / گلوله ها. با این وجود شما می توانید برخی از پخت و پز غیر مستقیم را انجام دهید. بلوک (توسکا، سدر، گیلاس ...، و غیره)، بلوک نمک هیمالیا، سیل سنگ، در دسترس شماست.
ما اطلاعات زیادی داریم، از ما دیدن کن.
با اکثر کوره در صنعت، شما چیزی را که برای آن پرداخت می کنید دریافت می کنید. ارزان "مادون قرمز" به شما نمی دهد تجربه پخت و پز که شما سزاوار است، و نه فوق العاده قابل اجرا خواهد بود.
رأی من خوب است
دسامبر 7، 2012 در 7:24 بعد از ظهر
(13) سوزان می گوید:
من به طور انحصاری از یخچال فریزر استفاده می کنم. این باعث می شود بهترین ماهی شما می توانید خرید. در بیرون زرد و خنک، مرطوب و درخشان است. مجددا گریل معمولی را استفاده نکنید.
19 ژوئن 2013 ساعت 6:26
(14) پل می گوید:
من تازه با GrillGrates آشنا شده ام که قهوه ای (زغال چوب، گاز یا الکتریکی) را به یک کوره مادون قرمز تبدیل می کند. تا کنون به نظر می رسد فوق العاده است، هیچ انعطاف پذیری حتی با همبرگر، علامت عالی عالی، و من زیر 80 دلار در آنها و من * فکر می کنم * آنها برای همیشه بمانند. یا حداقل، چندین کوره را از بین ببرید این باعث می شود که گرت بر روی رختهای معمولی شما گرم تر شود و به نظر می رسد به راحتی توزیع می شود. ابزار کوه در می آید که با آنها هم خنک است و آنچه در ابتدا توجه و علاقه من را به خود جلب کرد.
استیک ها به دنبال شگفت انگیز هستند. من قصد دارم با قرار دادن پوست در پایه یا ران مرغ، با آنها در آخر هفته، آزمایش کنم. آرزوی موفقیت من
17 ژوئیه 2013 ساعت 8:24 صبح
(15) Danieoh می گوید:
مادون قرمز مانند پخت و پز در فر است. من از شعله های لمس غذا دلتنگم. آنها برای همیشه حرارت می یابند و هنگامی که گریل باز می شود، تمام گرما را هرگز برای رسیدن به این شگفت انگیز به دست نمی آورد، هرچند که تنظیمات پرواز خود، که من احساس می کنم فقط برای نشان دادن است. من آرزو می کنم که بتوانم به یک گریل گاز معمولی تبدیل کنم. نمی توانیم صبر کنیم تا آن روت شود و ما باید یکی دیگر را بخریم!
31 ژوئیه 2013 ساعت 5:12 بعد از ظهر
(16) لایحه می گوید:
من برای چندین سال استفاده کرده ام. من فقط دستور دادم که یک رایت جدید در دست داشته باشم، چون اصلی به نظر می رسد کمی پاره شده، برخی مش مشعل شده و غیره. ما از آن استفاده زیادی می کنیم. من متوجه شدم که در دسترس بودن گریل های IR با قیمت مناسب است. من یک آشپز جدی هستم و نمیتوانم تصور کنم که بدون IR باشد ... واقعی که خیلی سریع خیلی سریع ...... .. یک تکه فلز با یک دسته از سوراخ در آن وجود ندارد. یکی از ترفندهای که من آموخته ام این است که در یک مکان مانند Costco، کیسه ای را بپوشانم. آن را بشویید، 5-6 اونس پیتز بپزید و آن را به مدت 75 تا 90 ثانیه در یک طرف بپزید و کاملا مروارید استیک آجیل ......... اغلب مهمانان من برای «همبرگر» به جای یک نیلی خوب یا نیویورک درخواست می دهند. برای کاهش قطعی گوشت گاو، مرغ و ماهی فقط سرعت آن سریع است، برخی از علامت های گرانقیمت را بدست آورید و آن را در قفسه بالا در 350-400 به دلخواه خود برسانید ......... .. یک کلمه؟ BBB من دارای 3 عادی و 1 IR مشعل است. من ترجیح می دهم ترکیب 50/50 ... .. من استفاده از IR احتمالا 10x به عنوان اغلب به عنوان مشعل های معمولی.
اوت 1، 2013 در 1:51 صبح
(17) براان می گوید:
من چندین ساله از یک مجتمع سرامیکی ناپلئون پرستیژ سرامیک استفاده کرده ام و در حال استفاده از گاز طبیعی هستم و نمی توانم شادتر باشم. من 2 مشعل متعارف را به IR تبدیل کرده ام، بنابراین در حال حاضر کوره من همه IR است. پست قبلی، بیشترین مزایا را به خوبی خلاصه می کند. من بیشتر از غذاهای کبابی من تهیه می کنم که اکنون در حال سیر کردن است، که در مقایسه با کباب معمولی آن را به سطح بعدی می رساند. همانطور که برای پخت و پز درجه حرارت پایین (مانند قاچ سیب زمینی)، می توانم چیزی را که می خواهم بکنم با چرخاندن مشعل کم و انتقال مواد غذایی به ناحیه ای که مستقیما بالای سوزن نیست. من همچنین با استفاده از یک لوله سیگاری "a-maze-n" پر از تراشه های چوبی دود می زنم، و در حال حاضر که آموخته ام که از آن به خوبی استفاده کنم، من دنده های باورنکردنی و کوراسکو را ساخته ام. همانطور که در مورد معایب IR سرامیک ادعا شده توسط صابر - این همه کاملا نادرست است. و برای مارک CharBroil نسخه ای از IR - برای بازاریابی فریبنده خود را نمی گیرند - "IR" خود را از نظر معنایی درست است، اما در طول موج اشتباه برای انجام هر گونه سرخ شدن.
اوت 11، 2013 در 11:41 صبح
(18) جاش می گوید:
من سالهاست که IR را در اختیار دارم. در سوم من BEST INVESTMENT برای نوشابه های گازدار و کاهوها. یادگیری کمی طول می کشد، اما هنگامی که شما انجام می دهید، افزایش وزن شما شروع می شود.
5 نوامبر 2013 ساعت 12:46
(19) دن می گوید:
من مدت 10 سال برای Tec Patio II Grill امضا کرده ام. هیچ کوره ای بهتر برای استیک ها، دمبرگ ها وجود ندارد (در 10 دقیقه من قفسه های کباب کردن گوشت گاو و گاومیش کوهان دار را کباب می کنم).
در حال حاضر، گفته می شود که مرغ کامل در آشپزخانه های مادون قرمز قدیمی دنبال می شود، یخ های شعله ای از چربی وحشتناک هستند.
Tec جدید مادون قرمز دارای حق ثبت اختراع در یک فن آوری جدید است که قرار است به شعله ور شدن (و در نتیجه سوختگی مواد غذایی) مقاوم است.
2014 مارس 3، ساعت 2:36 بعد از ظهر
(20) نیک می گوید:
من چند ماه از TEC استفاده کرده ام و آن را دوست دارم. من سیگاری برای کم و آهسته دارم و این کوره برای کباب کردن و بسیاری چیزهای دیگر است.
استیک کبابی و مرغ بدون مشکل. با راتیزیری، شما می توانید جوجه rotisserie شگفت انگیز تبدیل کنید. من حتی 14 کیلوگرم بوقلمون را در آن راتصری پخته کردم. این بهتر بود اگر نه بهتر از بوقلمون های من در سیگاری، فر و فرنی عمیق پخته شده بود.
با بشقاب امضایت شیشه ای TEC آن درست مثل یک اجاق گاز الکتریکی شیشه ای کار می کند. شما می توانید ظرف پودر خود را بر روی کوره قرار دهید و اجسام خود را طبخ کنید و یا گلدان خود را از سس bbq برای گرم کردن قرار دهید.
TEC یک فریزر / بخارپز را میسازد که بر روی یکی از مشعلها قرار میگیرد تا تطبیقپذیری را افزایش دهد. حدود 8 دقیقه طول می کشد تا روغن سرخ کرده را تا 350 بپزید. سیب زمینی سرخ شده تازه با آن برگر؟ چگونه در مورد برخی از مناقصه های مرغ برای بچه ها که استیک را دوست ندارند؟ من بخار را برای تهیه سبزیجات یخ زده و تازه استفاده کردم.
TEC همچنین یک کوهنوردی را که بیشتر از یک فیدر مناسب است، ایجاد می کند. من می توانم جوجه های گوشتی و تخم مرغ را مانند یک کباب درست کنم و آشپزخانه را گرم نکنم.
تنوع و کنترل این کوره شگفت انگیز است. من نمی توانم برای دیگر کوره های مادون قرمز حرف بزنم، اما اگر آنها مانند TEC کار می کنند، آنها ارزش پول دارند.
2014 مارس 26، ساعت 12:32
(21) سایه می گوید:
من خالص BBQ هستم من حتی از یک کوره گاز استفاده نمی کنم! زغال چوب طبیعی و / یا چوب تنها راه برای کوره است. من از استفاده از یکی از این ها خجالت می کشم و آن را کباب می نامم.