بیکن و شکلات روند جدیدی در میله های شکلات لذیذ هستند، و حالا شما می توانید از این جفت بعید به نظر برسید در خانه! شکلات نیمه شیرین با تکه های بیکن ترد می شود و به مربع های کوچک تقسیم می شود تا پوست بیکن شکلاتی را شکل دهد. مهم است که بیکن تا زمانی که قرمز باشد، سرخ شده است، زیرا بافت تردید به طرز چشمگیری طعم و بافت نهایی آب نبات را بهبود می بخشد - نوار های گوشتی بیکن بسیار غیر قابل تحمل هستند!
آنچه شما نیاز دارید
- 12 اونس چیپس شکلات نیمه شیرین
- 7 نوار بزرگ بیکن (سرخ شده تا قرمز)
چگونه آن را بسازیم
- تهیه یک ورق پخت آن با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی و کنار گذاشتن آن در حال حاضر.
- شکلات را در یک کاسه مایکروویو امن و مایکروویو در یک دقیقه افزایش دهید تا زمانی که ذوب شود، بعد از هر دقیقه تکان دهید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود.
- در حالی که شکلات ذوب می شود، نوار بیکن را به بیت های کوچک ریز ریز کنید. تقریبا یک سوم از بیکن را که برای برداشتن پوست استفاده می شود، کنار بگذارید.
- هنگامی که شکلات ذوب شده و صاف است، در دو سوم باقی مانده بیکن خرد شده هم بزنید و بگذارید تا بیت های بیکن به خوبی ترکیب شوند.
- شکلات را بر روی ورقه تهیه شده تهیه کنید و با یک اسپاتل یا چاقوی افست، آن را به یک لایه نازک تقریبا 1/4 "بلند بچرخانید. در حالی که شکلات هنوز مرطوب است، سطح آن را به صورت یکنواخت با بیکن خرد شده محکم کنید و به آرامی فشار دهید تا آن را به سطح پایید.
- شکلات را بچینید تا حدود 30 دقیقه آن را بگذارید. پس از تنظیم، آن را به صورت دست و پا شکسته و کوچک تقسیم کنید و بلافاصله خدمت کنید.
پوست بیکن شکلاتی را می توان در یک ظرف هوادهی در یخچال قرار داد تا تا یک هفته.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 174 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 27 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |