اطلاعات بیشتر در مورد این سرآشپز مشهور، داستان او، چقدر قدیمی است و بیشتر
پائولا دین متولد در آلبانی، جورجیا، پیش از ورود به پخت و پز حرفه ای، خانه دار و بانکی بود. او اولین شوهر خود را در سال 1989 به زودی پس از گذراندن به ساوانا طلاق داد. او فقط 200 دلار و دو فرزند نوجوانش را ترک کرد.
بانوی کیسه
پائول یک آشپز جنوبی خوب در نظر گرفته شد، بنابراین او یک شرکت پذیرایی کوچک با نام The Bag Lady را آغاز کرد . او ساندویچ ها و سایر وعده های غذایی را می دهد، پس پسرانش غذا را تحویل می دهند.
Paula اجتناب از رفتن خود را به دلیل او از agoraphobia، ترس از مکان های عمومی رنج می برد. پائولا معتقد است این ترس ناشی از حادثه ای است که در طی سرقت بانکی در اسلحه به سر برد. بانوی کیسه بسیار موفق بود و به زودی آشپزخانه اش را فرا گرفت.
محل خود را
سپس پائولا توسط یک هتل Best Western در ساوانا برای آشپزی استخدام شد. او پنج سال قبل از باز کردن رستوران خود، The Lady and Sons، در مرکز ساوانا کار می کرد. پائولا توانست با تماس مداوم خود با مهمانان، آگورافوبیا را غرق کند. رستوران موفق بود و بعدا به یک ساختمان بزرگتر در منطقه تاریخی ساوانا نقل مکان کرد.
یک کتاب آشپزی یا دو
در سال 1997، پائولا خود اولین کتاب آشپزی خود را، "پخت و پز کشور بانوی و پسران ساوانا" (مقایسه قیمت ها) منتشر کرد. این کتاب توسط یک کارگردان ادبیات یکی از نشریات مهم که متوجه شد در رستوران برای خوردن رعد و برق رفته بود، متوجه شد.
پائولا موفقیت خود و شناخت ملی را با ترویج کتاب خود در QVC، که یکی از بهترین کتابهای آشپزی بود، افزایش داد.
او از آن زمان تاکنون سه کتاب آشپزی دیگر نوشته است: بانوی و پسران، بیش از حد! : یک دسته کامل از دستور العمل از ساوانا (مقایسه قیمت)، بانوی و پسران فقط دسرها (مقایسه قیمت)، و پائولا دین و دوستان: زندگی آن، سبک جنوب (مقایسه قیمت).
ستاره تلویزیونی
پائولا در سال 1999 هنگامی که دوستش او را به گوردون الیوت معرفی کرد رابطه خود را با شبکه غذا آغاز کرد.
پائولا در نمایش های Doorknock ناهار ظاهر شد که چند قسمت در ساوانا فیلمبرداری شد. پائولا نیز در آماده، تنظیم، کوک ظاهر شد! و در نهایت نمایش خود را در سال 2003، پالا خانه پخت و پز .
ستاره فیلم
پائولا در نمایش اپرا وینفری در سال 2002 ظاهر شد. ظاهر او صدها نامه از زنان فرستاد که پس از تماشای پائولا داستان خود را کنترل کردند. پائولا اولین فیلمش را در سال 2005 در Elizabethtown ساخته و در نقش Orlando Bloom و Kirsten Dunst بازی کرد. در فیلم، او نقش عمه شخصیت اورلاندو را بازی میکند. پخت و پز او به شدت در فیلم برجسته است.
یک پایان خوش
در سال 2004، پائول با مایکل گروور، یک کاپیتان قایق سواری، ازدواج کرد.