تایمز تایید شده است، بار بحث شده است
همانطور که ممکن است انتظار داشته باشید، تاریخ بوربن کمی تیزهوش است. بسیاری از تاریخ های مهم متهم هستند، بسیاری از آنها فراموش شده اند (چند هدف)، و هنوز هم ممکن است به دلیل ماهیت موضوع در دسترس نباشند. در تلاش برای ایجاد یک تصویر از میراث ویسکی بوربون، به ویژه در کنتاکی، من یک جدول زمانی از آن لحظات مهم و یا لحظات لحظه ای قرار داده ام. بسیاری از این حوادث تأثیری داشتند که فراتر از کسانی است که "روح بومی آمریکا" را تولید و نوشیدند.
01 از 18
1783 - سنت خانواده سنت آغاز می شود
شیشه ای از ویسکی بورنو در سنگ ها. گتی ایماژ / عکس MakiEni خانواده ساموئل ادعا می کند که عنوان قدیمی ترین خانواده بوربن هنوز قوی است. پیش از سال 1840، خانواده Samuels بوردون را به صورت تجاری تولید نکرد.
تا زمانی که TW Samuels (نوه روبرت ساموئلز که دستور غذای خانواده "راز" را ایجاد کرد) نبود، تا به حال ساخته شده است و یک معدن در Samuels Depot واقع در کنتاکی ساخته شده است که این خانواده از بوربن ساخته شده است.
در سال 1943، پس از یک تعطیلی در حین ممنوعیت، بیل ساموئلس، پدر این دستور غذای معروف را سوزاند. بیل Sr. می خواست یک بوربون را بدون تلخی ایجاد کند و به همین ترتیب: مارک ساز . این شرکت در حال حاضر در دست پسر خود، بیل ساموئل جونیور است که امروزه سنت خانواده بوربن را ادامه می دهد.
02 از 18
1783 - اولین شراب تجاری در کنتاکی
هنگامی که اوان ویلیامز خود را در مجاورت رودخانه اوهایو در لوئیزویل باز کرد، این اولین شراب تولیدی تجاری در کنتاکی بود. بوربن که هنوز هم نام متالورژیکی نام دارد امروزه یکی از بوربانهای محبوب است.
03 از 18
1785- شهرستان بوربن، کنتاکی تاسیس شده است
داستان ها مشخص نیست که چگونه ویسکی در منطقه کنتاکی تقسیم بندی می شود به نام "بوربن".
مرزهای مدرن بوربن کانتی، کنتاکی، همانطور که در ابتدا ایجاد نشد، نیست. "شهرستان قدیمی بوربن" شامل 14 مدرن مدرن است.
در حال حاضر روزانه بوربن در تولید ویسکی بوربن اهمیت کمتری دارد، در عوض اکثر تولید در مناطق لوئیزویل، فرانکفورت و باردستون متمرکز شده است.
04 از 18
1789- الیاس کریگ
گفته شده است که الیاس کریگ بوبورن را بوسیله پیری ویسکی ذرت که قبلا محبوب بوده یا بواسیر را اختراع کرده است، اختراع کرد.
این یک واقعیت متضاد است؛ بسیاری معتقدند بوربن اختراع نشده است، بلکه به جای آن با بسیاری از دستها در بشکه ، به اصطلاح، مانند کسانی که از مالی پنسیلوانیا مهاجرت می کنند، به دلیل مالیات بر مالیات بر ارزش افزوده ویسلر، تکامل یافته است.
این واقعیت است که در سال 1789 الیاس کریگ، وزیر باپتیست، یک گیاه نوشیدنی را در جورجتاون، کنتاکی باز کرد. ریخته گری Heaven Hill یک بوربون را به نام "مخترع" بوربن تولید می کند.
05 از 18
1794- شورش ویسکی
کشاورزان، عمدتا در غرب پنسیلوانیا، اعتراض علیه مالیات بر ارزش افزوده ویسکی 1791 اعتراض کردند.
واشنگتن واشنگتن 13000 شبه نظامی را برای مقابله با شورشیان فرستاد، اما این گروه پیش از هر گونه درگیری، پراکنده شدند. این رویدادها تنقلات کنتاکی و تنسی را تشویق کردند که در آن زمان قانون فدرال نبودند.
شورش ویسکی اولین آزمون واقعی توانایی دولت فدرال برای اجرای قوانین بود.
06 از 18
1795 - آغاز سحرآمیز
خانواده Beam یکی از شناخته شده ترین نام ها در ویسکی آمریکایی است.
مردی که میراث خانوادگی را آغاز کرد و در حال حاضر در نسل هفتم خود است، یعقوب میمون بود که اولین بشکه ای از "قدیمی جیک بم شیرین" را در سال 1795 فروخت.
از آن زمان، دیوید بیام، دیوید م. بیام، سرهنگ جیمز بم (جیم بم)، تی. ارمیا بیام، بوکر نو (دسته کوچک کتابر) و در حال حاضر، فرد نو، هنرهای خانوادگی را به آنچه که امروز تبدیل شده است، انجام داده است. .
سایر اعضای خانواده Beam همچنین محل هایی را در داستان بوربن یافتند. Jack Beam (عمو Jim) Early Times را تاسیس کرد. Parker Beam برای ویسکای بزرگش مشهور بود که هر سال با انتشار سالانه مجموعه Heritage Collection Parker، ادای احترام می کنند.
07 از 18
1821- شروع تبلیغات ب بورن
اولین تبلیغ برای بوربون در سال 1821 در روزنامه "شهروندان غربی" در پاریس، کنتاکی چاپ شد.
08 از 18
1823- ترشی مش توسعه یافته
دکتر جیمز سی. کرو، آنچه را که به عنوان ترکه ترش در لیوان فلفل (در حال حاضر دفاتر وودفورد رزرو ) شناخته می شود، توسعه داد.
این روش بازیافت برخی مخمرها برای تخمیر بعدی موجب تغییر ساختار بیشتر بوربورها و ویسکیهای تنسی شده است.
09 از 18
1840 - این رسما "بوربن" است
اگر چه ویسکی بوربون در دهه های گذشته در منطقه قلمرو قدیمی بوربن تقسیم شده بود، تا سال 1840، آن را به طور رسمی به عنوان بوربون شناخته نشد. پیش از این، اغلب آن ها "ویسکی شهرستان بوربون" یا "ویسکی شهرستان قدیمی بوربون" نامگذاری شده بودند.
10 از 18
1861-1865 - جنگ داخلی
جنگ داخلی باعث کمبود ویسکی شد. نه تنها تعداد زیادی از مردان از روز کاری خود برای جنگ در جنگ استفاده می کردند، اما جنگ های زیادی در مناطق اصلی ویسکی آمریكا جنگیدند.
بزرگان بنجامین بلانتون که قبل از جنگ آن را در طلای راش کالیفرنیا بزرگ کردند و بخش بزرگی از مرکز شهر دنور، کلرادو داشت، همه چیز را برای خرید اوراق قرضه جنگی فروخته بود.
این پیوندها پس از سقوط جنوب بی ارزش بود، بلانتون شکست خورد. اندکی پس از آن او یک کارخانه نوشیدنی در کنتاکی (بعد از کارخانه نوشابه Stagg)، تولید ویسکی بوربون بلانتون را باز کرد.
11 از 18
1869 - مجتمع پرورش خانواده Ripy باز می شود
لارنسبرگ، کنتاکی خانه ای است که در اصل به عنوان ریخته گری خانواده Ripy نامیده می شود و اکنون هیل Wild Turkey است.
Ripys سنت طولانی تولید بوربن را در این سایت آغاز کرد و ویسکی از فهرست 400 بوربور برای نشان دادن کنتاکی در نمایشگاه جهانی 1893 انتخاب شد.
این کارخانه تقطیر اکنون خانه بوربون ترکیه وحشی است.
12 از 18
1870 - حمل و نقل انقلاب
این در سال جاری بود که اولین کوزه بوربون از بندرهای رودخانه اوهایو حمل می شد.
تصمیم برای بطری کردن بوربن موضوعی بود برای راحتی برای مصرف کننده، چون کوزه ها یک مخزن جذاب تر و قابل حمل تر از بشکه بود.
13 از 18
1872- تأسیسات آلیاژ Ph. Stitzel تاسیس شد
در اوایل دهه 1900، نوشیدنی A. Ph. Stitzel در تاریخ ویسکی بوربن قابل توجه نبود. جولیان P. Van Winkle، Sr.، یا "Pappy،" و یک شریک خریداری کرده است، که برای ویسکی عالی ترش مشهور بود.
درست قبل از ممنوعیت، Pappy شروع به ساختن Old Rip Van Winkle Bourbon کرد و بعدا به سن 89 سالگی تبدیل شد. در طول دوره خشکی کشور، شراب Stitzel-Weller یکی از معدود مجوزهای تولید ویسکی داشت و زمانی که کشور یک بار دوباره مرطوب، آنها مارک هایی مانند Old Fitzgerald، Cabin Still و Rebel Yell را تولید می کنند.
تا سال 1972، پسر پاپی، JP Van Winkle Jr، در سال 1972 با نام تجاری قدیمی Old Rip Van Winkle که امروزه زندگی می کند، زنده شد.
14 از 18
1920-1933- ممنوعیت ایالات متحده
جنبش دموکراسی در نهایت آنچه را که آنها میخواهند، زمانی که کنگره ایالات متحده اصلاحیه 18 را تصویب کرد ، منع تولید و فروش الکل را تصویب کرد. کل صنعت نوشیدنی بزرگسالان خراب شد، صدها کسب و کار بسته شد و بسیاری از آنها زیر زمین رفتند.
اکثریت شرابخانه های بوربن بسته شد، بسیاری از آنها هرگز مجددا باز نشدند، اما بعضی از آنها، مانند خانواده های ساموئلس و پرچم، پس از لغو ممنوعیت و مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا مجددا باز کردند
حکومت 10 مجوز برای تولید ویسکی برای دارو صادر کرد و تنها شش تا از آن تا کنون فعال بوده است. یکی از آن شرکت ها، براون-فرمان بود که در حال حاضر تولید وودفورد رزرو بوبورن را در محل کارخانه ضایعات امضا می کند.
15 از 18
1964- "روح بومی آمریکا"
یک کنگره بوربون را "روح بومی آمریکا" و روحیه رسمی کشور اعلام کرد. در این زمان، مقررات فعلی که می توان به ویسکی بوربون نامید، تأسیس شد.
16 از 18
1973- تعویض ودکا
برای اولین بار در تاریخ، ودکا در ایالات متحده بیش از ویسکی فروخته شد. بسیاری از عوامل نقش داشتند، از جمله جیمز باند و افزایش جوانان و نوشیدنی های زن به دنبال نوشیدنی سبک تر.
17 از 18
2004 - راهپیمایی آمریکایی ویسکی راه اندازی شد
ویسکی آمریکایی یک سفر آموزشی به بسیاری از نوشیدنی ها و سایر اماکن تاریخی در کنتاکی، نیویورک، پنسیلوانیا، تنسی و ویرجینیا است و دو شرط تقسیم بندی رم در پورتوریکو و جزایر ویرجین است.
تمرکز بخش قاره این مسیر در تاریخ کسب و کار تقطیر ویسکی است که مدتها در منطقه تحت سلطه آن بوده است.
دنباله شامل تورهای مجلل جیم بیام، جک دانیلز و مارک ساز، همراه با ریخته گری جورج واشنگتن در کوه ورنون و تارا فراز که در آن سخنرانی خداحافظی خود را سپری کرد.
18 از 18
2007- ماه ملی میراث بوربن
در آگوست 2007، مجلس سنای ایالات متحده اعلام کرد که ماه سپتامبر به عنوان میراث ملی بوران شناخته می شود . در حالی که این ممکن است تاثیر زیادی بر مصرف کننده های معمول نداشته باشد، این افتخار برای صنعتگران صنعت بوربن است.
این طراحی برای جشن "ارواح بومی آمریکا" و نقش مهم تاریخی، اقتصادی و صنعتی صنعت بوربن در تاریخ کشور طراحی شده است.
برای بقیه ما، این یک بی عاطفه کامل برای صحبت در مورد بوربن برای یک ماه کامل و نمونه بسیاری از کوکتل بزرگ بوربن موجود است.
شما همچنین ممکن است در مورد شرکت در جشنواره کنفرانس بوربن کنتاکی در قلب کشور بوربون فکر کنید. حزب این هفته در شهر باردستاون، کنتاکی، معمولا در هفته دوم سپتامبر برگزار می شود.