عطر و طعم تازه و تازه از نعناع نعنا با شکلات غنی از شکلات در این جواهرات، چاشنی نعناع و نعناع تراشه براونی. از آنجا که آنها با هر دو پودر کاکائو و شکلات ریخته شده و با تراشه های شکلاتی تیره ساخته شده اند، آنها به شدت شکلات هستند - تا آنجا که شما هرگز حدس می زنید که آنها با روغن زیتون به جای کره ساخته شده اند. و بله، روغن زیتون فوق العاده عالی کار می کند!
نکات: برای پیدا کردن تراشه های شکلات با کیفیت خوب می تواند مشکل باشد، بنابراین اگر می خواهید این شربت ها را بدون لبنیات نگه دارید، یکی از گزینه ها این است که یک شکلات سیاه شکلات تیره را به قطعات کوچک تقسیم کنید. یا به دنبال چیپس از California Gourmet یا Enjoy Life، دو شرکتی هستند که همگی دارای آلرژن و گلوتن هستند.
عصاره نخود فرنگی می تواند بسیار قوی باشد، بنابراین اگر به ترتیب طعم نعناع نعناع ترجیح داده اید، به مقدار کمتری از 1/4 قاشق چای خوری بپزید. اگر شما یک طرفدار نعناع بزرگ هستید، 1/2 قاشق چای خوری عصاره با تجربه تر نعنا تقویت می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان (45 گرم) شکلات تیره یا چیپس شکلات تلخ شیرین، به علاوه 1/4 فنجان (45 گرم) چیپس شکلات تلخ شیرین
- 3/4 فنجان (145 گرم) شکر
- 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) روغن زیتون (فوق العاده باکره خوب است)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری عصاره نعناع
- 3/4 فنجان (75 گرم) آرد همه منظوره
- 1/4 فنجان (30 گرم) پودر کاکائو غیر شیرین
- 1/4 قاشق چای خوری نمک دریایی
- شکر قنادی برای گرد و غبار (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
1) اجاق را به دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) بسپارید. پودر پخت 8X 8 اینچی را روغن بزنید. ذوب شدن 1/4 فنجان (45 گرم) شکلات تیره یا تلخ شیرین در مایکروویو یا بالای دو دیگ بخار. کنار گذاشتن برای خنک کردن
2) در یک کاسه بزرگ، با شکر، روغن زیتون، تخم مرغ، وانیل و عصاره نعناع نعناع شوید.
3) در یک کاسه دیگر، آرد، پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید. مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب کنید.
4) شکلات ذوب شده را به آرامی اضافه کنید، به طور مداوم هم زده، تا زمانی که کاملا بسته شود. 1/4 فنجان (45 گرم) چیپس شکلات را با هم مخلوط کنید.
5) خمیر را در ظرف پخت آماده آماده کنید و بالای آن را با یک گوجهفرنگی صاف کنید. پخت در اجاق گاز پیش گرم برای 25 تا 30 دقیقه، یا بالا براق است و یک تستر در مرکز آبیاری ها بیرون می آید تمیز. کلوچه ها را در رختکن خود بر روی یک قفسه سیمی خنک کن. گرد و غبار را با شکر قنادی در صورت دلخواه. به مربع ها خدمت کنید لذت بردن!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 179 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 57 میلی گرم |
| سدیم | 129 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |