ترکیبی از شکلات و توت فرنگی های تازه را دوست دارید؟ به جای ساختن توت فرنگی های شکلاتی سنتی، این پیچ و تاب را در دستورالعمل های کلاسیک قرار دهید و توت فرنگی های پوشش داده شده درون جعبه را پوشش دهید!
در این دسر سرگرم کننده و ظریف، توت فرنگی تازه با یک مخلوط ترفل شکلاتی غنی پر شده است. انواع توت ها زیبا و خوشمزه هستند و نسبت کامل شکلات به توت فرنگی دارند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 اونس شکلات (نیمه شیرین، خرد شده، حدود 2/3 فنجان)
- کیک کیک (سنگین) 1/2
- 12 توت فرنگی بزرگ
چگونه آن را بسازیم
1. یک اونس از شکلات خرد شده (حدود 2-3 قاشق غذاخوری) را کنار بگذارید. باید 3 اونس یا حدود 1/2 فنجان از شکلات خرد شده باقی بمانید.
2. 1/2 فنجان شکلات خرد شده را در یک کاسه متوسط قرار دهید. کرم را به یک کاسه کوچک بریزید و آن را روی گرمای متوسط متوسط قرار دهید. خامه را حرارت دهید تا تقریبا به یک جوش برسد و حباب ها در طرف پان شکستن.
3. بر روی شکلات خرد شده کرم داغ را بریزید.
یک دقیقه صبر کنید تا کرم شکلات را نرم و لطیف کنید، سپس آنها را با هم مخلوط کنید تا مخلوط براق و صاف باشد. بگذارید آن را به دمای اتاق بسپاریم، گاهی اوقات بیدار شدن. همانطور که سرد است آن را کمی ضخیم خواهد شد. اگر می خواهید روند را تسریع کنید، یک لایه چسباندن چسبندگی را در بالای شکلات فشار داده و آن را در یخچال قرار دهید. آن را فقط بگذارید تا بافت کره بادام زمینی ضخیم شود - شما نمی خواهید سخت باشد!
4. در حالی که شما برای مخلوط کردن شکلات صبر کنید، توت فرنگی را آماده کنید. آنها را بشویید و آنها را با حوله های کاغذی خشک کنید. برای برداشتن یک دایره در اطراف توت فرنگی، برای برداشتن ساقه، از یک چاقوی کوچک و چاقو استفاده کنید. اگر توت فرنگی در داخل درب باز نداشته باشد، از چاقو استفاده کنید تا کمی حفره را بزرگتر کنید. بعد، نوک توت فرنگی را خرد کنید تا بتواند ایستادگی کند.
5. 1 اونس شکلات را در مایکروویو ذوب کنید. نوک هر توت فرنگی در شکلات ذوب شده را بشویید، سپس آن را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم یا کاغذ موم قرار دهید. توت فرنگی را برای یک لحظه یا دو بار نگه دارید تا شکلات شروع به تنظیم و توت فرنگی کند. اگر توت فرنگی خنک تر از دمای اتاق باشد، این سریعترین کار می کند.
6. وقتی تمام توت فرنگی درست می شود و پر کردن شکلات ضخیم تر می شود، آن را به یک کیسه لوله ای متصل شده با یک گرداب 1/2 اینچ قرار دهید. همچنین شما می توانید آن را در یک کیسه زیپ بزرگ قرار دهید و یک سوراخ کوچک را در گوشه برش دهید.
7. مخلوط شکلات را خارج از کیسه را به مرکز توت فرنگی بریزید و سپس فشردن آن را ادامه دهید تا شکل قهوه ای را در بالای توت تشکیل دهید.
8. توت فرنگی درون جعبه ای را در یک ظرف انجماد در یخچال قرار دهید. این بهترین ها در عرض چند ساعت پس از ساختن آنها لذت می برد.
برای دیدن همه دستور العمل های آب نبات توت فرنگی اینجا را کلیک کنید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 99 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 5 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |