تیلاپیا دودی

Tilapia در واقع یک ماهی دودی عالی می سازد. با توجه به این که گوشتی و کاملا متنوع است، می توان آن را به تنهایی یا به غذاهای دیگر مانند سالاد و سیب زمینی و یا با طعم تست با لیمو-سیر آئولی خدمت کرد.

آنچه شما نیاز دارید

• 6 فیله tilapia
• 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) روغن نباتی
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب لیمو تازه
• 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) پودر سیر
• 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) نمک کوشر
• 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) فلفل لیمو

چگونه آن را بسازیم

1. سیگاری را برای دو ساعت دوام بیاورید.

2. ماهی را بشویید و تمام استخوان ها را بردارید. ترکیب یک روغن، آب لیمو، پودر سیر، نمک و فلفل لیمو را در یک کاسه کوچک. بر روی هر دو طرف از فیله تیلایپیا برس کنید. برای 1 1/2 تا 2 ساعت در سیگاری قرار دهید.

3. هنگامی که به پایان رسید، از گرما خارج شوید و خدمت کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	386
چربی کل	43 گرم
چربی های اشباع شده	6 گرم
چربی غیر اشباع	19 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	388 میلی گرم
کربوهیدرات ها	1 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	0 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)