استیک سس قارچ

استیک ماهی قزل آلا در حال حاضر خوشمزه است، اما ترکیبی از لیمو و گوجه فرنگی واقعا باعث تقویت طعم می شود. به یاد داشته باشید قبل از قرار دادن بر روی کوره، پوشش خوب مخلوط نفت روغن زیتون را در استیک بپوشانید.

آنچه شما نیاز دارید

• 2 استیک ماهی قزل آلا بزرگ
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر روغن زیتون
• 1 لیمو (آبدار)
• برای روب:
• 1 قاشق غذا خوری / 15 میلی لیتر خرد شده خشک
• 2 قاشق چای خوری / نمک 10 میلی لیتر
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی گرم پودر سیر

چگونه آن را بسازیم

1. کوره پیش گرم برای گرمای متوسط ​​متوسط. ترکیب روغن زیتون (یا روغن دومی دیگر) و آب لیمو را در یک کاسه کوچک. مخلوط برس را روی هر دو طرف بشقاب ماهی آزاد و با آب بشویید.

2. روی کوره قرار دهید و بسته به ضخامت آن 6 تا 8 دقیقه در هر طرف بپزید. هنگامی که گوشت رنگی مات و مبهم از طریق وسط است، از گرما خارج شود و خدمت کند.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	585
چربی کل	45 گرم
چربی های اشباع شده	6 گرم
چربی غیر اشباع	10 گرم
کلسترول	111 میلی گرم
سدیم	4228 میلی گرم
کربوهیدرات ها	6 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	40 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)