لوبیا سبز یک سبزی است که بسیاری از بچه ها آن را در آغوش می گیرند - این ها در دمای اتاق یا خنک می شوند و با یک وینگرتی دوست داشتنی پوشانده می شوند. شما همچنین می توانید از این پانسمان در سایر سبزیجات پخته شده و خنک مانند بروکلی ، مارچوبه یا گل کلم استفاده کنید.
شما می توانید از سایر غلات در اینجا به جای کاموت مانند جو، برنج قهوه ای یا فررو استفاده کنید. در زیر دستور غذا را برای اطلاعات بیشتر در مورد Kamut مشاهده کنید، دانه ای که بسیار ارزشمند است را به صندوق خود و آشپزی خود اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- لوبیا سبز 1/5 پوند
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- 2 قاشق غذا خوری سرکه سفید شراب
- 2 قاشق غذاخوری شیلات ریختنی
- 1 قاشق چای خوری دیوون
- 1 قاشق چایخوری برگ تایلندی تازه
- 1 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
- 1 فنجان کوکت کاموت
چگونه آن را بسازیم
- یک کاسه بزرگ آب شور را به یک جوش تبدیل کنید. لوبیا را به آب بریزید و اجازه دهید تا 3 دقیقه بجوشانید تا آن را شروع کنید. لوبیا را در مخزن تخلیه کنید و آب سرد را روی آنها بگذارید تا غذا را متوقف کنید و رنگ را حفظ کنید.
- در یک کاسه کوچک یا ظرف، روغن زیتون، سرکه، گل صد تومانی، خردل، آویشن، رزماری و نمک و فلفل را ترکیب کنید. سوزاندن یا لرزش برای ترکیب کردن.
- کاموت، لوبیا سبز و گوجه فرنگی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و روی پانسمان بریزید. بازی به طور کامل ترکیب شده است. خدمت در دمای اتاق یا سرد.
کاموت یک گونه باستانی گندم است که اخیرا توسط کشاورزان مدرن جدید کشف شد. هسته کله گندم کاموت کل دانه یک منبع مغذی از سلنیوم، روی، منیزیم و آهن است. این پروتئین فوق العاده بالا است و حاوی 7 گرم پروتئین در هر وعده و منبع خوبی از فیبر های رژیمی است که یک رژیم غذایی گیاهی هستند.
بافت شرکت و عطر و طعم غنی و مغذی، این مرغ را به علاوه خوشمزه، سوپ و سالاد سرد می بخشد. کاموت بافت خود را به خوبی در آشپزی نگه می دارد، و اجازه می دهد آنها را به سوپ و صبح زود در فرآیند پخت و پز بدون گرفتن mushy. فکر می کنم کاموت هر جا که از یک برنج قهوه ای بلند یا جو برای تغییر سرعت خوشمزه استفاده کنید.
پختن غلات به مدت یک شب باعث کاهش زمان پخت و پز کاموت می شود. فقط مطمئن شوید که به مسیر بسته توجه داشته باشید. همچنین، در مورد پخت و پز دسته بزرگ دانه و نگه داشتن آن در یخچال برای استفاده در طول هفته، یا انجماد و در بخش های کوچک، قابل استفاده برای آماده سازی سریع هر زمان فکر می کنم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 229 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 68 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |