با سبک زندگی پر مشغله امروز، همه وقت کیک را از دست ندهید. من خودم را با استفاده از مخلوط های کیک بیشتر پیدا می کنم. چرا که نه؟ حتی نانوایی ها و رستوران ها از آنها استفاده می کنند! نکته این است که شما از مخلوط کیک استفاده می کنید ، اما آنچه شما با آن کیک ترکیب می کنید. در اینجا چگونگی ساخت جعبه کیک حتی بهتر است:
از شیر یا مایعات دیگر به جای آب استفاده کنید
بسیاری از دستور العمل های جعبه آب را به عنوان یک ماده مرطوب در دستور غذا معرفی می کنند. شما می توانید آب را برای مایعات دیگر مبادله کنید تا عطر و طعم بیشتری اضافه کنید.
بجای آن:
- استفاده از شیر برای کیک چسبنده و اضافه کردن ارزش غذایی.
- از سودا لیمو آهک برای افزایش طعم مرکبات در یک کیک لیمو استفاده کنید.
- آب پرتقال همیشه در کیک نارنجی به خوبی کار می کند.
- شیر شکلات یا نوشابه های طعم دار با یک ترکیب کیک شکلاتی عالی است.
- تبادل برخی از مایع با شربت شکلات.
استفاده از کره ذوب شده به جای روغن نباتی
هنگامی که دستور غذا برای روغنهای گیاهی درخواست می شود، برخی از کره ها را ذوب و سرد کنید و به جای آن اضافه کنید. این یک کیک مزه تندرستی است.
افزایش کیک فواید با عصاره
اضافه کردن یک قاشق چای خوری وانیل یا سایر عصاره های طعم دهنده هماهنگ شده به مخلوط کیک خمیر کیک خود را بیش از حد مرطوب. اگر عصاره بیشتر مورد نظر است، آن را برای برخی از مایع دیگر مورد استفاده در ترکیب قرار دهید.
چگونه می توان یک کیک پوند مخلوط کنید. خوشمزه خانگی
اگر میخواهید یک جعبه کیک پوند را طعم ترکیب کنید همانطور که از ابتدا ساخته اید، مطمئن شوید که بسته ی 1-3/4 اونس پودینگ فوری (در یک طعم هماهنگ) را اضافه کنید.
تخم مرغ را به 4 اضافه کنید. همچنین مطمئن شوید که مجموع 1 فنجان مایع و 1/2 فنجان روغن یا کره ذوب شده را شامل می شود.
اضافه کردن میوه یا آجیل
ترکیب کیک با عطر و طعم، مواد مغذی و هیجان را با اضافه کردن میوه ها، تراشه های شکلات یا آجیل ترکیب کنید. در هنگام اضافه کردن این مواد، به یاد داشته باشید، باید زمان پخت را با توجه به آن تنظیم کنید.
هنگام افزودن میوه ها یا آجیل از این ترفند استفاده کنید
برای نگه داشتن میوه یا چیپس ها به پایین، آنها را قبل از اینکه خمیر کیک بخورید، در بعضی از مواد خشک بگذارید.
خودت را خنک کن
به جای استفاده از فروشگاه خرید، مهمانان خود را تحت تاثیر قرار دهید و یک لمس شخصی را ایجاد کنید.
اضافه کردن عطر و طعم به سرخ شدن کنسرو شده
اگر شما از سرامیک کنسروی استفاده می کنید، قبل از قرار دادن آن بر روی کیک، یک قاشق چای خوری یا بیشتر به سرما بزنید. این شگفت انگیز است که چگونه با یک قاشق چای خوری از عصاره بادام درمورد خوردن یک واریته یخ زده پوشیده می شود.