این پنکیک سیب زمینی شیرین ساده با کمی مهره های چاشنی پخته شده است. آنها یک صبحانه سپیده دم افسانه ای یا ظرف غذای برنر می کنند. نوار های بیکن یا سوسیس پخته شده همراه با خربزه قطعه ای یا بخش های پرتقال اضافه کنید. شربت افرا، شربت نیشی یا شربت سیب سیب ، انتخاب عالی برای این پانکک های سیب زمینی شیرین است. این شیرینی های سیب زمینی شیرین را با ساخت کره های طعم دار، آنها را تقویت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 فنجان
- آرد همه منظوره
- 3 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/4 فنجان سیب زمینی شیرین * (پخته و پخته شده، دستورالعمل های زیر را ببینید)
- 2
- تخم مرغ (ضرب و شتم)
- 1 1/2 فنجان شیر
- 1/4 فنجان کره (ذوب شده)
چگونه آن را بسازیم
- ترکیبات خشک را در یک کاسه مخلوط بزرگ ترکیب کرده و به طور کامل مخلوط کنید یا آن را بشویید.
- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ را با شیر بشویید. سیب زمینی شیرین و کره ذوب شده را اضافه کنید.
- مخلوط سیب زمینی شیرین را به مواد خشک اضافه کنید و فقط تا زمانی که مخلوط می شود، هم بزنید.
- گرما را به طور متوسط گرما و یا اسفناج گرم شده گرم کنید. با استفاده از یک فنجان 1/4 فنجان یا قاشق بزرگ یا قاشق چایخوری، خمیر را بر روی میز قرار دهید و بپزد تا زمانی که در پایه قهوه ای باشد. لبه ها شروع به خشک شدن می کنند و حباب های شکسته بیش از سطح پنکیک ها وجود دارد. طرف دیگر را به قهوه تبدیل کنید.
- پنکیک با شربت شربت مورد علاقه خود را خدمت کنید.
پوره سیب زمینی شیرین
حدود 1 پوند سیب زمینی شیرین را بریزید و به قطعات کوچک بریزید. تکه های سیب زمینی شیرین را در یک ظرف متوسط آب قرار دهید و روی گرمای زیاد جوشانید. حرارت را به حد متوسط کم کنید، روی تابه را بپوشانید و حدود 10 تا 15 دقیقه آن را بشویید یا تا زمانی که سیب زمینی شیرین نداشته باشد. تخلیه و مخلوط کردن تا صاف.
نکات آشپزی و جایگزینی مواد اولیه
کلم چغندر قند را برای بهترین عطر و طعم میل کنید.
اضافه کردن حدود 3 تا 4 قاشق غذاخوری سیب شیرین رنده شده به خمیر پنکیک برای طعم و بافت اضافی.
برای pancakes شیرین، اضافه کردن 1 یا 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول یا قهوه ای.
Butters طعم دار
کره بادام دارچین - ترکیب 4 قاشق غذاخوری کره نرم شده با 1 قاشق غذاخوری عسل و 1/8 قاشق چایخوری دارچین.
کره نارنجی - ترکیب 4 قاشق غذاخوری کره نرم شده با 2 قاشق چای خوری شکر پودر، 1 قاشق سوپخوری نارنجی و 2 قاشق چای خوری آب پرتقال.
کره افرا - ترکیب 4 قاشق غذاخوری کره نرم شده با 2 قاشق غذاخوری شربت افرا.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 85 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 38 میلی گرم |
| سدیم | 488 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |