این رول های شیرین قهوه ای خمیر پف شده زیبا را می توان به عنوان کوکی ها برای یک بعد از ظهر pick-me-up یا به عنوان یک رول دارچین شیرین برای برنچ خدمت کرد . آنها برای یک رویداد ویژه به اندازه کافی به اندازه کافی برای درمان آسان آخر هفته استفاده می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/3 قند شکر
- 1 قاشق چایخوری. دارچین
- یک ورق خمیر پخته 1 (خمیر اگر منجمد خرد شود)
- 3 قاشق غذاخوری کره آب شده)
چگونه آن را بسازیم
- ورق کوکی را به آرامی روغن زده و کاغذ را با کاغذ بریزید. شکر و دارچین را در کاسه کوچک ترکیب کنید. سطح کار را با نصف شکر دارچین بپاشید.
- خمیر را روی قند دارچین بگذارید. خمیر کمی را به شکر فشار دهید و کمی با پین نورد رول کنید. خمیر خمیر با 2 قاشق غذاخوری. کره و با بقیه شکر را بپاشید.
- با شروع از کوتاهترین طرف، هر دو طرف روبروی ژله را رول کنید تا رولها در مرکز قرار گیرند. خمیر خنک 30-40 دقیقه یا تا زمانی که خمیر خوب باشد.
- ته ته ته ته ته ته 375 درجه. با یک چاقوی خاردار، به آرامی رول را به 16 برش بریزید. محل برش را به طرف پایین بریزید، 2 "بر روی برگ های آماده کوکی، فشار تا ضخامت 1/4". لبه پایین هر تکه را شکل دهید تا شکل قلب ایجاد کند. قلب ريزش با 1 قاشق غذاخوری باقیمانده. کره و با هر نوع شکر دارچین باقی بگذارید.
- پخت در 375 درجه برای 8-13 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی. برای خنک کردن کاملا به رینگ سیم منتقل کنید. ذخیره در دمای اتاق.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 121 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 39 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |