کباب گاو تروفو

آیا آنها trifles هستند؟ آیا آنها کیک توپ؟ در واقع، آنها هر دو هستند! این آب نبات های محرمانه دارای یک مرکز تروفون نرم محسوب می شوند که ترکیبی از کیک شکلاتی غنی از آن است. آنها با یک شکلات تزیین بیشتری به پایان رسیدند تا بتوانند آنها را به عنوان یک دسر قابل حمل قابل حمل و قابل حمل تبدیل کنند!

همانطور که کیک های گدازه ای کلاسیک با یک مخلوط شکلات خوش طعم پر شده است که در هنگام گرم شدن جریان می یابد، قارچ داخل این آب نبات ها به طرز شادابانه ای نرم می شود و گرچه کاملا به عنوان گدازه جریان نیافته، کنتراست کامل را به کیک و شکلات ترد پوسته.

آموزش تصویری نشان دادن چگونگی ساخت کافین را از دست ندهید، که از بسیاری از تکنیک های مشابه استفاده می کند که این تروفون ها نیاز دارند.

آنچه شما نیاز دارید

چگونه آن را بسازیم

1. ابتدا گناه را آماده کنید. شکلات خرد شده را در یک کاسه متوسط ​​قرار دهید و کرم سنگین را به یک ظرف کوچک بریزید.

2. کرم را روی گرمای متوسط ​​متوسط ​​حرارت دهید و آنرا به جوش بیاورید. روی کیک گرم بر روی شکلات خرد شده ریختید و اجازه دهید آن را برای یک دقیقه برای نرم کردن شکلات بنشینید. بعد از یک دقیقه، کرم و شکلات را به آرامی با هم مخلوط کنید تا مخلوط صاف و براق باشد. یک لایه از چسباندن چسبندگی را در بالای شکلات فشار دهید و آن را تا زمانیکه به اندازه کافی سخت باشد تا حدود 90 دقیقه بچرخد، فشار دهید.

اگر می خواهید روند را سریعتر کنید، آن را در یک ورقه نازک بر روی ورقه پخت قرار دهید، با فشار دادن چسباندن در بالای صفحه، آنرا 30 دقیقه خنک نگه دارید.

3. هنگامی که قارچ ثابت است، آن را به توپ های کوچک اندازه یک سکه رول قرار دهید و آنها را بر روی ورقه ورقه ورقه ورقه شده قرار دهید. شما باید 36 توپ را بدست آورید. توپ را به یخچال و فریزر ببرید تا حدود 30 دقیقه برسد.

4. در حالی که شما صبر کنید تا توپ های گاگاچ را به طور ثابت، تهیه مخلوط کیک. کیک کیک را با 1/2 فنجان سرآشپز شکلاتی ترکیب کنید و همه چیز را با دستان خود ترکیب کنید، سرخ شدن را به طور مساوی در خردههای هم بزنید تا یک مخلوط مرطوب داشته باشید که وقتی شما آن را به یک توپ فشار می دهید، با هم مخلوط می شود. بسته به اینکه کیک مرطوب شما در ابتدا و ترجیح شخصی شما بود، ممکن است بخواهید تا 1/4 فنجان خرد شدن اضافه کنید تا اینکه بافتی را که آسان است با آن کار کنید، اما ظاهری یا مزه نداشته باشید.

5. هنگامی که مراکز گاناکس قوی هستند، وقت آن است که ترفل ها را جمع آوری کنند. یک توپ 1 عدد از مخلوط کیک را بردارید و توپ توپ را به مرکز بکشید. آن را بین کف دست خود قرار دهید تا آن را دور بگذارید و سپس آن را روی ورق پخت جایگزین کنید. فرآیند قرار دادن توپهای انجماد را به توپ کیک تکرار کنید تا همه تروفون جمع شوند. سینی را به یخچال و فریزر برسانید تا زمانی که کافئین به اندازه کافی مناسب برای شیب، حدود 30 دقیقه باشد.

6. پوشش آب نبات شکلات شیر ​​را تا زمانی که صاف و مایع باشد، ذوب کنید. با استفاده از ابزارهای غوطه ور یا چنگال، یک توپ کیک را در پوشش آب نبات بپوشانید، و پس از آنکه کاملا پوشیده شده، آن را روی ورق پخت جایگزین کنید.

تا زمانی که تمام قارچ ها خیس شده باشند، تکرار کنید.

7. اگر از پوشش تیره شکلات به عنوان دکوراسیون استفاده می کنید، آن را در مایکروویو ذوب کنید. آن را به یک کیسه پلاستیکی ریخته و آن را از گوشه خارج کنید. شکلات را به صورت تزئینی روی قارچ ها بریزید. پوشش را به طور کامل بگذارید.

8. تافل ها را در یک ظرف انجماد در یخچال قرار دهید تا تا دو هفته نگهداری شود. این قارچ ها باید در دمای اتاق خدمت کنند، به طوری که قارچ داخل نرم و صاف است.

خواستن بیشتر؟ این دستورالعمل ها را بررسی کنید:

برای دیدن همه دستورات آب نبات کیک اینجا را کلیک کنید!

برای دیدن همه دستور العمل های ترفل اینجا را کلیک کنید!

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری 211
چربی کل 15 گرم
چربی های اشباع شده 9 گرم
چربی غیر اشباع 5 گرم
کلسترول 5 میلی گرم
سدیم 8 میلی گرم
کربوهیدرات ها 16 گرم
فیبر رژیمی 4 گرم
پروتئین 3 گرم
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)