نارگیل خرد شده شیرین با این پنیر خنثی کره ای در این تخم مرغ عید پاک نارنجک ساده و خوشمزه است. ما به دنبال ظاهر سفید این تخم مرغ ها هستیم، اما می توانید از شکلات شکلات معمولی یا شکلات واقعی استفاده کنید. پوشش ساده ترین است، زیرا در دمای اتاق سخت می ماند، در حالی که شکلات معمولی هنگام گرم شدن، نرم و چسبناک می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 1/2 قاشق چای خوری وانیل
- 3 فنجان شکر پودری
- 1 فنجان
- نارگیل (تکه تکه شده)
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- اختیاری: 1/3 فنجان آجیل (خرد شده و شور مانند
- macadamias یا کاکائو)
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره نارگیل
- 1 پوند
- شکلات آب نبات شکلات سفید
- اختیاری: پاشیدن یا تزئینات دیگر
چگونه آن را بسازیم
- پنیر کرم و وانیل را در کاسه یک میکسر بزرگ بریزید. آنها را با سرعت متوسط مخلوط کنید تا پنیر کرم صاف و کاملا نرم باشد.
- مخلوط را متوقف کنید، 2 فنجان شکر پودری اضافه کنید و آن را با سرعت کم تا زمانی که قند پودر شده است، مخلوط کنید. مخلوط کن را بزنید و شکر پودر باقیمانده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شود.
- کمر و پایین کاسه را خرد کنید و نارگیل، نمک، عصاره نارگیل و آجیل را اضافه کنید (در صورت استفاده). مخلوط را به اندازه کافی روشن کنید و مخلوط کنید تا آب نبات همگن و مخلوط شود. بافت آب نبات را بررسی کنید: شما می خواهید آن را به اندازه کافی ثابت نگه دارید تا به راحتی به یک تخم مرغ شکل داده شود، اما نه خیلی خشک و سفت. در صورت لزوم، قندهای پودر شده یا پنیر خامه ای را اضافه کنید تا بافت راست را بدست آورید.
- با استفاده از یک قاشق، مقدار کمی آب نبات را بردارید و آن را بین دستان خود بیندازید تا شکل تخم مرغی بلند باشد. آن را روی یک ورق پخت شده با فویل آلومینیومی قرار دهید و با آب نبات های باقیمانده تکرار کنید تا حدود سه تخم مرغ ده را داشته باشید.
- تخم مرغ را در یخچال بگذارید تا بطری آب نبات شکلات سفید ذوب شود. شکلات را در یک کاسه مایکروویو امن و مایکروویو در یک دقیقه افزایش دهید تا زمانی که ذوب شود، بعد از هر دقیقه تکان دهید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود.
- هنگامی که پوشش ذوب می شود، تخم مرغ را در پوشش شکلات سفید فرو ببرید و آنها را روی ورق پوشش داده شده فویل جایگزین کنید. در حالی که شکلات هنوز مرطوب است، تزئینات با آبنبات و یا دکوراسیون های دیگر از انتخاب شما. تخم ها نیز می توانند با نارگیل یا دشت چسبیده شوند. برای پوشش دهی به مدت 30 دقیقه سرد کنید. تخم مرغ عید پاک نارگیل را می توان در یک یخچال نگهداری کرد تا ظرف یک هفته در یک ظرف محفوظ بماند. آنها در دمای اتاق به بهترین شکل خدمت می کنند.
برای دیدن همه دستور العمل های آب نبات عید پاک اینجا را کلیک کنید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 129 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 5 میلی گرم |
| سدیم | 24 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |