چگونه خردل را بخوریم

خردل فوق العاده آسان است، فقط چند دقیقه زمان فعال در آشپزخانه، و به ندرت نیاز به مواد بیشتر از شما می توانید بر روی انگشتان یک دست برآورد (اگر آن بسیاری). با این حال، این یک عنصر چند منظوره و یک هدیه استقبال است. از کریستال زرد داغ سگ خردل تا خردل آبجو تند، در اینجا چند دستورالعمل برای شروع شما، و همچنین برخی از اطلاعات در مورد استفاده از دانه های خردل.

• 01 از 06

  خردل داغ سگ

  این خردل زرد خفیف کلاسیک من است که دوست داشتنی در هات داگ بزرگ شده است. این فوق العاده آسان است، و یک بار ساخته شده است تقریبا برای همیشه حفظ می شود به جز آن که طعم آن بسیار خوب شما آن را سریع می خورند.

• 02 از 06

  خردل آبجو تند

  این آسان برای ساخت دستورالعمل خردل نیز فوق العاده در داغ سگ است، اما در آنجا متوقف نمی شود. سعی کنید آن را در سالاد سیب زمینی، و یا مخلوط به سس سالاد و marinades.

• 03 از 06

  دستورالعمل های اصلی خردل با تغییرات

  در ابتدای آن، ادویه ای که ما آن را خردل می نامیم و همچنین " خردل آماده شده " نامیده می شود، فقط دانه های گیاه خردل و آب است. با استفاده از شراب یا آبجو یا مایع دیگر، پیچیدگی را به طعم اضافه می کند، و اضافه کردن سرکه یا اسید دیگری باعث حفظ حساسیت می شود.

• 04 از 06

  تاریخچه خردل به عنوان یک غذا

  خردل آماده شده از هزاران سال قبل به رومی ها آغاز می شود، که برای خرد کردن دانه های خردل استفاده می شود و آنها را با شراب مخلوط می کنند تا خردل های آماده ای که ما امروز می شناسیم بسیار متفاوت است ...

• 05 از 06

  چه چیزی داغ می کند؟

  دانه های خردل، تا زمانی که ترک خورده یا خرد شده و با مایع سرد مخلوط شوند، گرم و نه تند است. این واکنش شیمیایی بین دو ترکیب است ...

• 06 از 06

  انواع دانه های خردل

  خردل دومین ادویه مصرفی در ایالات متحده است. استفاده از آن فقط توسط فلفل قرمز تجاوز می شود. تمام قسمتهای گیاه خوراکی هستند، از جمله دانه ها، برگ ها و گل ها. و بدیهی است که خردل با تمام انواع گوشت، گوشت خوک، مرغ و غذاهای دریایی کار می کند. بسیاری از ما به استاندارد خردل آماده شده استفاده می شود، اما بسیاری از دانه های فوق العاده دانه ها و آماده خردل برای آزمایش آزمایش وجود دارد.