پنیرهای کیک دسرهای زیبا و چشمگیر هستند که می تواند یک یا دو روز قبل ساخته شود و حتی در فریزر نگهداری شود. این نسخه از لبنیات از کیک دسر دسر غنی، خامه ای و نشسته در بالای یک کیک خانگی خانگی ساده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان غذا بادام
- 3/4 فنجان آرد سفید
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/3 فنجان شربت افرا یا عسل (اگر وگان، از شربت افرا استفاده کنید)
- 1/4 فنجان روغن
- پودر جایگزین تخم مرغ 1/4 فنجان
- 1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری آب گرم
- 32 اونس پنیر خامه ای سویا (4 و 8 اونس)، مانند Tofutti
- 1 قند شکر
- 1 قاشق چای خوری سیب سرکه سیب
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. به راحتی روغن را به یک ورقه ورقه ای به شکل 10 "و یا به شکل شش" 4 "به شکل قالب های بهار استفاده کنید.
- پوسته را بساز در یک کاسه کوچک، غذای بادام، آرد سفید، دارچین و نمک را ترکیب کنید. در یک کاسه دیگر، روغن و عسل را با هم مخلوط کنید و به مخلوط خشک اضافه کنید تا یک خمیر کمی خرد شده درست کنید که فقط با هم مخلوط شود.
- برای جلوگیری از افزایش حباب ها، خمیر را به پایین پانل آماده کنید و چندین محل را با یک چنگال سوراخ کنید. پخت حدود 7 دقیقه و یا تا زمانی که پوسته یک قهوه ای طلایی است. برای خنک کردن کمی روی یک قفسه خنک نگه دارید.
- فر را تا فراتر از 400 درجه فارغ التحصیل کنید
- پر کردن را انجام دهید در یک کاسه کوچک، پودر تخم مرغ جایگزین را با آب گرم ترکیب کرده و با یک قاشق به سرعت مخلوط کنید تا مخلوط سازگار و کمی سفت شود. کنار گذاشتن
- در یک کاسه بزرگ مخلوط با یک میکسر دست، پنیر خامه ای و شکر را با سرعت متوسط تا کرکی، حدود 4 دقیقه مخلوط کنید. اضافه کردن مخلوط تخم مرغ جایگزین و ضرب و شتم با سرعت بالا به مدت 2 دقیقه بیشتر است. سرکه را اضافه کنید و برای سرعت 1 دقیقه بیشتر بجوشانید.
- پر پر کردن بیش از پوسته، صاف کردن بالا با اسپادول افست. پخت را در دمای 400 درجه فارنهایت در مدت 5 دقیقه پخت و سپس فر را به 275 درجه فارغ التحصیل کنید و حدود 40 دقیقه بیشتر بخورید یا تا زمانی که طلای نازک طلایی باشد. اجازه دهید تا پنیر کیک را خنک کند و سپس در یخچال قرار بگیرد حداقل 2 ساعت قبل از خدمت. (نکته: ایده خوبی است که درب کوره را برای مدت 3 دقیقه باز کنید تا حرارت را از بین ببرد و اگر فر کوچک بیش از حد گرم باشد، کیک پنیر شما پف کرده و سپس سقوط می کند.)
* در صورت تهیه پنیرهای پنیر 4 "، حدودا 25 تا 30 دقیقه در دمای 375 درجه فارغ التحصیل شوید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 731 |
| چربی کل | 50 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 143 میلی گرم |
| سدیم | 722 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 62 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |