این کاسه سس کباب این تابستان با بیکن پخته شده، برخی از پیاز خرد شده و پنیر چدور خرد شده است. این نوعی غذای مرکب اسکواش با تفاوت عمده ای است: تخم مرغ قبل از اینکه ظرف را به فر بگذارند، با اسکواش پخته می شوند.
این یک نسخه خوب از خانواده فلفل دلمه خوک مورد علاقه است. این معمولا با اسفناج کراوات زرد ساخته شده است، اما برای استفاده از کدو سبز یا ترکیبی از آن استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 نوار بیکن
- 5 متوسط ماهی قزل آلا تابستانی زرد (یا 32 اونس یخ زده کبابی تابستانی)
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 2 تخم مرغ، ضرب و شتم
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 تا 3/4 فنجان پنیر چددار
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- کره یک فلفل قرمز 2 قوطی.
- قاشق چنگک جمع کردن به ضخامت 1/4 اینچ؛ در حدود 7 تا 9 دقیقه یا مقدار کمی آب جوش آب شور را بخورید.
- بیکن را در یک اسطوخودوس روی حرارت متوسط تا سرخ شده سرخ کنید؛ تخلیه بر روی حوله های کاغذی. تقلا کردن بیکن و کنار گذاشتن حذف همه، اما 1 قاشق غذاخوری از تخلیه بیکن از ظرف.
- پیاز را به رها کردن بیکن سمت چپ در اسکلت اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره، سرخ شده، تخم مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید. کوک را تحریک کنید تا تخم مرغ پخته شوند.
- قاشق نیمی از مخلوط اسکواش را به ظرف پخت آماده کنید. با نیمی از بیکن فرو می ریزید و نیمی از پنیر خرد شده را روی لایه اسکواش بپاشید.
- بالا با مخلوط اسکواش باقیمانده، بیکن و پنیر بالا.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای 15 تا 20 دقیقه، یا تا زمانی که فلفل گرم و پنیر ذوب شده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 174 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 102 میلی گرم |
| سدیم | 236 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |