پنیر کیک بدون لبنی؟ بله این درست است! پنیر کیک سرخ شده در واقع یک پنیر کشک بدون پنیر است که به جای مواد سنتی تهیه شده با پنیر خامه ای و لبنی و بدون خامه ترش است.
اگر چه این دستور غذا نیز وگان است (من با جایگزینی تخم مرغ جایگزین تخم مرغ می کنم) افرادی که غاز نیستند، فقط به لبنی آلرژی دارند، اما نه تخم مرغ می توانند از 3 تخم مرغ در این دستور استفاده کنند به جای جایگزین. (در مورد تخم مرغ یا لبنیات اشتباه می شود؟ شما تنها نیستید، این مقاله مختصر را برای توضیح اینکه چرا بسیاری از مردم تخم مرغ را برای مواد لبنی اشتباه می گیرند، اما چرا تخم مرغ لبنی نیستند .)
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان کراکر کراکر قهوه ای (بدون آب)
- 1/4 قند شکر
- 5 قاشق غذاخوری مارگارین سویا (ذوب شده)
- 4 بسته 8 اونس از پنیر خامه ای لبنی (مانند Tofutti بهتر از کرم پنیر)
- 1/4 فنجان شکر
- 3 تخم مرغ بزرگ (یا جایگزین تخم مرغ برای 4 تخم مرغ)
- 1/3 فنجان
- خامه ای بدون لبنیات
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 4 قاشق غذا خوری خامه ترش بدون لب (بیشتر یا کمتر در صورت نیاز)
- 1 می تواند / 21 اونس باشد
- سیب زمینی سرخ شده
- اختیاری:
- کرم خرد شده وگان برای خدمت
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- روغن زیتون 9 گرم را با مارگارین سویا آزاد کنید.
- پوسته را بساز در یک کاسه کوچک، مخلوط کراکر گراهام و قند سفید گرانوله را به خوبی ترکیب کنید.
- مارگارین سویا حاوی لبنیات بدون ذوب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. مخلوط را به طور یکنواخت به پایین و تا 2 اینچ از طرف پانل تهیه کنید.
- 5 دقیقه در فر قرار دهید. هنگام تهیه پر کردن به یک قفسه خنک کننده منتقل کنید.
- پر کردن را انجام دهید با استفاده از یک میکسر ایستاده یا یک میکسر دستی الکتریکی، پنیر خامه ای بدون لبنی را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا صاف کنید.
- قند را اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه ادامه دهید تا صاف شود.
- اضافه کردن تخم مرغ جایگزین، ضرب و شتم تا ترکیب خوب، و سپس بدون خامه ترش و خامه وانیل خالص لبنی، ضرب و شتم خوب پس از هر یک علاوه بر اضافه کردن و خراب کردن از طرف به صورت دوره ای برای حصول اطمینان از حتی مخلوط کردن.
- پر کردن را به پوسته تهیه کنید و پخت آن را از 1 ساعت تا 1 ساعت و 10 دقیقه، یا تا زمانی که بالای کیک پنیر کمی پخته شده باشد.
- چندین قاشق غذا خوری لبنی بدون خامه را روی سطح پنیر کیک بریزید تا هر شکمی را پر کنید.
- انتقال به یک قفسه خنک کننده سیم به طور کامل برای 1-2 ساعت خنک می شود، سپس به مدت حداقل 2 ساعت به طور کامل خنک می شود.
- بالا را با سرکه گیلاس، سپس کیک را به یخچال و فریزر 1 ساعت دیگر برسانید.
- در صورت تمایل خامه کیک را با کرم خامه ای وگان سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 505 |
| چربی کل | 34 گرم |
| چربی های اشباع شده | 18 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 158 میلی گرم |
| سدیم | 347 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 45 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |